ヘルシーお鍋 牛肉大根ネギ 炎舞炊き

牛肉特価、長ネギが2本150円、大根、こんにゃく各100円をメインに使いました。

牛肉や野菜の出汁煮込み

牛肉　400g程度

長ネギ　5cm長さ斜め切り

大根　2cm厚

さつまいも　1cm厚

こんにゃく　味が染み込むよう薄めに切る

にんじんなどあるものを切り入れる

醤油

みりん

出汁パック

火を止めて冷ましながら味をしみこませます。

大根からジュワッとお出しが出て美味しいです。

ほんのり甘辛くて、お肉の出汁と長ネギの甘味も最高です

炊きたての雑穀入りジャコご飯

じゃこ大量です♪

ざっくり混ぜ込んで冷凍しました。

炎舞炊きを使っています。