やまだです。
なんか最近体が重いな〜と感じることが多く、もしかして正月太りかとドキッとしましたが、体重に増減はなく安心なような残念なような気持ちになりました。
できれば減っていて欲しかった…！
でも増えてなくてよかった…！
というアンバランスさを感じつつ、ダイエットに効果があると噂されている、酢トマトのレシピを紹介します。
こちらはお正月に実家に帰ったときに出されたのですが、とてもおいしくて箸が止まらなかったです。
自分でも作ろうと思い、母にレシピを聞いたら、こちらの動画をすすめられました。
トマトにはリコピンが豊富に含まれており、抗酸化作用があると言われています。
また紫外線から肌を守る働きもあり、美肌効果が期待できます。
さらに加熱するとその吸収率が高まるので、酢トマトも当てはまるかもしれません。
冷やしているので定かではありませんが、トマトを食べていることに変わりはないですからね！
トマトの季節は夏ですが、一年を通して買いやすい野菜なのでさっそく作ってみようと思います。