スパゲティーペスカトーレ

お馴染みのパスタですが、やっぱり魚介がたっぷり入ってると贅沢な気分になれますよね？

何が偉いっって、出汁が偉いです。

じっくりじっくりニンニクの香りを油に移したら、海老やら貝やらイカたちはワインに踊らされて、トマトソースに贅沢な出汁を出してくれます。

ピリっととうがらしを効かして、バージンオイルを振りかけたら、そりゃあワインにばっちりですよ。ぜひぜひ一度ご賞味あれ。

「スパゲティペスカトーレ」￥900