路地を壊すな！！

　ご無沙汰しています。冬が目の前にやってきてますね！？　寒さと風景はリンクするべきところが、冬らしさの寒さも未だ到来せずデッドエンドストリートの周りの風景ばっかりが寒々しくなっていく毎日です。

昼間にトドムンドにいてると地震か！！と思うほどお店自体が揺れていて、ショベルカーが我が物顔で路地を壊し続けているんですね、これが。揺れると人は反応する、不可抗力にどう対抗していきましょうか。

１２月のワインのラインナップがおもしろいです。

赤の充実ぶりはもちろん、がぶがぶいきながらお手ごろなお値段と共にガブガブ飲んでいただきましょう。季節柄、忘年会なんて人達も多いのかも。人目も気にせず楽しすぎて踊ってしまうような夜を楽しみたいですね。

ちょっとした一皿、例えば生ハムやチーズ、蛸のやわらか煮やブロッコリーのキッシュ、温かいものがほしかったらフォーやボルシチ、がっつりナシゴレンや鴨のミートスパゲティなどなどを用意してお待ちしていますよ。

ボジョレーヌーヴォー ｖｓ ヴィーノ・ノヴェッロ

　日曜日のトドムンドはイヴェントな日なのを覚えてますか？

お待たせいたしました、今週の１９日はやりますよ。題して、

　【フレンチVSイタリアン　新酒飲みくらべよう会】

を開催いたします。フランスからボジョレーヌーヴォー、イタリアからヴィーノ・ノヴェッロを用意いたしまして、新酒に合うスペシャルなアテと共にヌーヴォーヌーヴォーと騒いでいる人達とは少し違った目線で日曜のトドムンドを楽しみましょうか。

　11/19 (sun)　@Todo O Mundo 18:00open Chage:3000

デザート

　デザートは赤いキウイでご馳走様。

当日はちょうどぴったりに１階の席が埋まり、料理と合わせて次々にワインが開けられ普段なかなか出会えない組み合わせに驚きとおいしい！！という声をたくさんいただきワイワイガヤガヤとその日は遅くまで大盛況でした！！

また第２回珍味ナイトをする予定ですので、楽しみにしておいてくださいね。

ワニの手

ワニです・・・。ちなみに周りはピータンです。

ライギョのチリソースバジル

このクセは好みが真っ二つに分かれました。

鹿肉のタタキ

シンプルに肉の味を楽しんで。

ホヤの酒盗スパキャビアのせ

カツオの酒盗スパはトドムンド定番。ホヤは？

鴨のあけがらし

網で炙った鴨とあけがらしの相性はばつぐんです。一番人気。

牡蠣のメンダー炒め

独特なメンダーの香りを素直に楽しんでもらいました。

山うに豆腐とフグの卵巣バケット

オリーブオイルを振りかけたら、素敵な前菜に。