３階の事。

　今日は３階に来ていただいたユルンユルンな人達で大盛り上がりな一日でしたよ。

クーラーも暖房もいらんこの季節とっても風が気持ちいいなぁと思って、トドムンドに着いたらまず２階と３階の窓を全部開けることから始めてるんです。

今日なんか３階はほんまに気持ちいいやろうなぁって思います。羨ましいなぁ。


でも、僕自身はぜーんぜん分かってない３階の素晴らしい世界があるんですよ、きっと。

個人的にはじーちゃんばーちゃんちの応接間みたいな身近でありながら怪しい空間みたいな感じ。昼間と夜とも印象はがらっと変わるし。

１階２階３階と段階を踏んでいただいたらとても素晴らしいと思いますが、今の季節の３階はほんまに気持ちがええので、梅田の曾根崎の風景を眺めながら風を感じてユルユルに飲んでいただけたらなぁとふと思いました。

わくわくしてきたよ

　まだ詳細も決まってないのに先走りで書いてしまいますが、マルタニカズがここトドムンドで久しぶりのライブをしてくれる事になりましたよ～！！

やった！！

昨夜のトドムンドで、俺ライブするよって言葉を聞いた瞬間ほんまにめちゃくちゃ嬉しかったのです。

日にちだけ６月８日(日)に決定しています。ですよね？

詳細が決まり次第、また書かせていただきます。


それにしても、お店で見るライブは本当に久しぶり。僕が初めて見たトドムンドライブはまだ１６歳でお店が出来た年の初めての年越しライブにお前来るか？って誘ってもらってビクビクしながら来てみるとあちゃ～こりゃあ外国や！！ってその時思いましたよ。すんごい人で溢れてて、みんながみんなほんまに楽しそうなんですもん。

演奏するマルタニカズとお客さんとの距離の近さもトドムンドならではですよね。(一度、僕が目の前に座ってしまいお前かよ～って苦笑されたこともありましたが)ダイレクトに声とリズムが伝わってきて、そりゃあもう鳥肌もんでっせ。

もちろんライブハウスで見るライブもめちゃくちゃかっこいいのですが、マルタニカズのホームグラウンドであるここトドムンドで見るライブはなんか特別なものを感じます。

いやぁワクワクしてきた。

みんな、６月８日はトドムンドでたらふくワイン飲んで、ライブを楽しみましょうぜ！！

ナガイでした。

シエスタ！！

　「すいませ～ん、すいませ～ん」

　「こんばんわ、お一人ですね？」

　「ワタシハスペインジンデス」

　「オラ！！どうぞ、どうぞ」

　「ワタシハ…」

　「ん？アルフォンソ！？」

　「オ～ラ～！！！！」

びっくらこきました。今夜は２年前にフラッっと紛れ込んできてくれた、スペイン人の３人の中の一人、アルフォンソがトドムンドに突然遊びに来てくれたのです。

彼はマドリードで絵のギャラリーをやってるとかで、以前はアーティストのマニュエルとその奥さんカルメンを連れて日本に仕事も兼ねた休暇にやってきてて、たまたま入ったその日のトドムンドは(アルフォンソ曰く)シエスタ！！みたいな朝まで笑って踊る本当に楽しい夜だったんです。

その楽しい一夜をスペインに帰っても３人で話してたんだよ、去年も日本に来てトドムンドに来たんだけどシャッターが閉まってたよ、久しぶりだね元気だった？ってアルフォンソが言ってくれました。

お互いに言葉のコミュニケーションはほとんど出来てませんがトドムンド！！トドムンド！！ってアルフォンソとずっと言い合ってましたよ。

今回は一人で仕事で来てるらしいのですが、来週の水曜まで日本にいて明日も明後日も来るよ、日曜には仲間を連れて来るからトドムンドでシエスタしよう！！って言ってくれてるのでみなさんもトドムンドに集まってなんだかわいわいガヤガヤと一緒に楽しい夜を過ごしてみませんか？





　

　

ラ・プール・ブランシュ

　みなさん、こんばんわ。続いて、どんどん新しい白ワインをご紹介していきます。

今夜は《フランス》から

　*ラ・プール・ブランシュ　　　　　　　　　　　F４０００/H２０００


今・PARISで人気の白。お店にどどーんとディスプレイされてます。ボリュームもある中辛口。

ワインが入荷してます。

　もう明け方近くですが、デッドエンドストリートから新御堂筋側に駐車場がありましてそこから車のクラクションがずっと隙間なく鳴り響いてきてますよ。何があったのかな、でもうるさいな。警察のおっちゃんらが来たみたいだけど、来たらすぐに鳴り止んだな。警察のおっちゃんらもすぐに帰って、何事も無かったような静けさです。何だったんでしょ？

みなさん、こんばんわ。ここ２、３日、寒さも感じるぐらいですし、今夜は雨と雷がすごいですね。

今夜から先週末から入荷しました新しいワインたちをどんどんご紹介していきます。

今回はこれからの季節にぴったりの白ワインの充実ぶりがすごいので、まずはこの白から。

<チリ>

*トキ・アンディーノ・レゼルヴァ・モスカル・セミヨン　　F４０００/H２０００

モスカテル（マスカット）とセミヨンのブレンド、これナイス！！フレッシュな中辛口。

明日からも順にご紹介していきますが、数に限りがありますのでお早めにどうぞ。トドムンドに来られた際はワインリストをお渡ししますので、迷いに迷っちゃってくださいね～。

本日から通常通りの営業となります

　ゴールデンウィーク最終日から昨日まで連休をいただいていましたトドムンドですが、本日８日(木)より通常通り営業が始まりました。

みなさんこんばんわ、ユルフンです。

ゴールデンウィーク中はたくさんの方々に来ていただいて、ありがとうございました。

今週はあっという間に週末がやってきますね。トドムンドでは週末に向けてワインのラインナップがどんどん入れ替わっていきます。詳細が決まり次第、順に紹介させていただきますよ。

写真はお休みをいただいた火曜日に行われたバーベキューの一コマです。もう、めちゃくちゃ楽しかったですよ。心も体もリフレッシュされましたので、もうどんどんトドムンドを盛り上げていきますよ！！今週末は一緒にトドムンドで楽しんでいきましょうね。

初夏の楽しみ

　来週は久しぶりのトドムンドのバーベキューだ！！わーい、わーい。


ってすいません、一人ではっちゃけてしまってるユルフンです。みなさんこんばんわ。昼間は半袖でも十分暑いぐらいですが、さすがに日付も変わった真夜中～明け方にかけての今頃はひんやりした風が吹いてきていまして昼間の火照った体を冷やしてくれながら本当に気持ちが良いです。


今夜も明日(土曜)のおすすめメニューの紹介をさせていただきます。

まずは前菜の定番、キッシュを焼いてみました。毎回旬の食材を使って様々なバリエーションがあるキッシュですが、今回はアスパラガスと新たまねぎを使いアスパラの歯ざわりも残しながら若々しい野菜の甘みが楽しめる１品になっています。


そして、前回前菜の盛り合わせにちょこっとずつ味わっていただいていたローストビーフを今回は立派な牛肉のみすじの部位が手に入りましたので、メインとしてどかんと登場です。オーブンでじわじわじわじわ焼き上げて肉汁も全てソースと化してますので、マスタードをなすりつけてワインとともにぜひお試しください。


そしてトドムンドのゴールデンウィークの営業日のお知らせです。

明日３日(土)は平常通り、そして４日(日)、５日(月)も夜７：００から営業しています。普段はなかなか会えない人達も、この連休を利用してぜひお誘いあわせの上トドムンドでお待ちしています。

尚、６日(火)と７日(水)は連休をいただいています。よろしくお願いします。

連休、どこ行きましょ。

　連休の間のポカンと空いた平日ですが、今夜も普段ではなかなか来れない人たちが集まりだしてるトドムンドです。みなさんこんばんわ、ユルフンです。

明日のぜひワインと一緒に味わっていただきたい１品は前菜の盛り合わせの中にもある「サーモンと新たまねぎの漬け」です。

醤油やお酒、みりんなどで漬け込んでますので、和風なニュアンスですがところがどっこいワインにとっても合うんです。自分的にもとっても新鮮な発見でした。だまされたと思って、ぜひ一度お試しください。キリッと冷えた白もいいですが、赤泡レッジャーノと一緒に合わしてみるのもいいかも。

土曜日曜、祝日など普段は縁のない生活をしていますので、ゴールデンウィークはなかなか実感として湧いてこないのですが、やっぱり普段はなかなか会えない人と会える機会でもあると思います。

トドムンドは連休中もいつもと変わらずオープンしていますので、久しぶりの再会の場、普段使いの場かかわらずいつでもお待ちしていますよ。