【本日の晩御飯】 2人前 380円
1、筑前煮 2、レバニラ炒め 3、サラダ 作り置き：牛すじカレー
【筑前煮の作り方】
材料：鶏もも肉100g（一口大）、里芋6個、人参小3分1（乱切り）、椎茸3枚（2分1）、玉ねぎ8分1（くし形）、こんにゃく4分1（ねじる）、ピーマン1個（細切り）、昆布3cm×10cm3枚（2分1に切る）
煮汁：だし汁7、醤油1、砂糖1
1：里芋・人参・鶏モモ肉・椎茸・こんにゃくを鍋に入れて油少々でサッと炒める。
2：煮汁と昆布を入れて15分煮る。
3：煮始めて10分たったら玉ねぎとピーマンを入れる。
【レバニラ炒めの作り方】
材料：豚レバー120g、ニラ3分1把、パプリカ3分1個、もやし4分1袋、玉ねぎ8分1個、キャベツ少々、塩、胡椒、すりおろしニンニク少々
割醬油：醤油と酒の半々
1：材料を揃える
2：レバーは薄く切る。軽く塩・胡椒・すりおろしニンニクで味付けする。
3：レバーに小麦粉をつけてフライパンで焼き皿に移す。
4：野菜を炒めて塩・胡椒（中華味でも可）で味付けして火が通ったらレバーを入れサッと炒める。
5：割醤油で味をととのえて出来上がり。
【サラダの作り方】
材料：レタス（ちぎる）、キャベツ（千切り）、胡瓜、トマト、紫玉ねぎ、コーン
ドレッシングはオーロラドレッシングにしました。
ドレッシングはお好みでコチラ 
「ドレッシングの割合」を参照
【牛すじカレーの作り方】は、
コチラ 「わが家の晩御飯 その188」を参照
残りの小皿は、前日の残りです。
お久しぶり？です。昨日までミユージックヴィデオとラインスタンプを作っていました。
ナントかアップしたのでお料理ブログ再開です
飽きずに見てね 
お暇な時にでもミュージックヴィデオとラインスタンプを見てね。感想頂けると嬉しいです 
今日のカレー
は、6人前をいっぺんに作ったので分割冷凍したものです。
じゃが芋は冷凍出来ないので取り出すか潰して冷凍して下さいね 
筑前煮は家庭の味！ 微妙に味かげんはお好みで調整してみて下さい。
これからもよろしくお願いします。ではまた
ポチッとしてくれると
喜びます。主夫が
人気ブログランキング </senter>
にほんブログ村
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます