お箸のこと

 

お箸のハナシなのに、なんで扇子？

実はお箸です。

 

             

 

母にもらったもので、お客様用漆塗りのものです。

これの竹製のものもありまして、夏のお客様には竹製のものをお出ししていました。

ただのおそうめんに漬物であっても、お客様は「あら涼しげねぇ」と、喜んでくださいました。

 

さて、お箸のお取替えの話し。

食器乾燥機の網目にひっかけたら先が折れちゃいまして。

なにしろ一人ですからねぇ、多少塗りがはげていようと、かまわず使っていたわけです。

しげしげ見ると「くたびれてるわ」。

こんなことならお正月から替えればよかったのですが、やること遅い！

新しいのはこんなのです。寅年なのでトラさんがついてます。

 

 

母がずいぶん前にプレゼントしてくれたものです。

主人と息子、それぞれの干支がついているものも一緒にもらったのですが、

当時は主人が海外でしたから、今まで使わずに忘れておりました。今日からこれにします。

 

さて、お箸のことですが、まぁ歴史については今回省略しまして、使いやすい長さのお話しです。

基本的に自分の利き手の人差し指と親指を９０度にひらいて「Ｌ」のカタチにします。

この人差し指と親指のテッペンを結んだ長さ、これを１．５倍した長さがベスト。

たとえば１６センチだったら、１６×１．５で２４センチがベスト、ということですね。

この長さ、お箸やさんでは「一咫半（ひとあたはん）」といいます。

元々は中国から来た計り方、単位だそうですが、この「咫」と言う字、検索してもなかなかでません。

でもどっかで見たことある？たとえば日本サッカーのシンボルマーク「ヤタガラス」の「ヤタ」は「八咫」、

日本神話の「やたのかがみ」も「八咫鏡」、なんかすごい大きさの鏡って気がしますしたが、

これは円周のことだそうです。なるほどね。

 

実は私、手がとても小さいです。以前デパートだったかでこの長さを教えてもらい、

その場で計ったら大人サイズの一番小さいサイズ、２０センチがいいですよといわれました。

今、改めて計ってみましたら、やっぱり？１４．５センチ…ベストは２１．７５センチ。

 

実際にはこどもサイズ卒業してからは、ずっと２０センチくらいできましたから、

あっているのですけれど、実はお弁当箱についているような短いの、

あれ、けっこう私は使いやすいんです。やっぱり手が小さいんですね。

そのため困ること、菜ばしがとっても使いづらいのです。

菜ばしって、取り分けとか揚げ物などで手を鍋から遠ざけるために使いますね。

私の場合、あまりに長すぎて、使いづらく、かえって危ないこともあります。

なので使い古した普通のお箸を菜ばし代わりに使っています。揚げ物なんかたいへんですー。

 

標準的に男性は２３～２４センチくらい、女性は２１～２３センチくらい。

お箸はだいたい２２センチとか２４センチとか、そういうサイズで販売されています。

もちろん、使い勝手は個人差がありますから、習慣で長いほうがいいとか、細いほうがいいとか、

好みに合わせて選べばいいわけですが、この「ちょうどいい長さ」というのは、

実は使っているときの「見栄え」、つまり美しさにも関係してくるのですと。

さすが日本！