昨日は失敗しました 生ドーナツを 型から外すとき崩れました
仕方が無いかと思いつつ つまみ食いしながら外しました
形は崩れていても 生ドーナツは生ドーナツです 美味しさは同じ
６個ペロリと腹の中 型を洗いながら しまったと思った時は 後の祭り
写真を撮っていませんでした 形の崩れたケーキなどなかなか
見る機会はないと思うので 私も残念に思っています
アクシデントの方が後で良い思い出に なると思うので 残念です
どうして失敗したのか その時は一工程飛ばしてしまいました
冷やしたお菓子を型から外すときは 型をお湯につけて暖める
今回それをしませんでした 前回は初めてだったので本を見ながら
作っていたので 今回はそばに本がありませんでした !(^^)!
写真がないと寂しいので 以前の写真を載せます ごめんね
これはレアチーズケーキです 今年も先日レアチーズケーキを
作りましたが 此の次は小さな型で一人一つのレアチーズケーキに
しうかなと 思っています それとブルーベリーの果肉入りシャーベット
一昨日 ゼリーを作る時に仕込んだのですが 大当たりのビンゴです
氷のざらざら感はぜんぜんありません 1時間に一度ずつ
６回か７回 混ぜました このシャーベットは美味しい分手間を
かけ過ぎるぐらい掛けました 今日はなにを作るかまだ決めて
いません だけど冷たい物でしょう それでは今日も元気で
頑張りま～す 