折り紙爺

63歳の高齢者で 岐阜市に住んでいます 健康に気をつけてブログと折り紙とお菓子作りを趣味として毎日を過ごしています

折り紙爺 182 今日は レアチーズケーキを作りま~す 全部私が食べま~す

2011-06-13 06:00:00 | 折り紙 

昨日は 共立てで作ったケーキが お昼ご飯でした ケーキだけですと

お腹はすきます でも生クリームとかクリームチーズを 使ったケーキは

高カロリーなので そのようなケーキを食べたときは一食ぬきます

ゼリーの写真は撮っていませんが ゼリーは毎日つって 毎日500㏄は

食べています ブルーベリーの果肉入りは 味が濃厚で美味しいです

共立てのスポンジです 良いことは 分かりました

ショートケーキ作りの練習です もしかしたら近いうちに  ?

暫くは お昼ご飯 ケーキになりそう  美味しい事は良いこと

そのほかの お菓子も 時間的余裕があったら作ろうと思っています

今日は お土産用の レアチーズケーキ作ります 一人用サイズの

ケーキにするつもり だいたいの目安は 一個100gぐらい

クリームチーズ=200g 生クリーム=200cc 砂糖=60g

レモン汁 ゼラチン これだけ使うので 100g×5 は 出来るでしょう

これも今回は 全部 私一人でべます  太るかな・・・?

チーズケーキは 生でも焼いても 美味しいです 私の好きなケーキです

それでは今日も元気で ポール アンカの歌でも聴きながら作りま~す

えいえいお~