折り紙爺 １９４ シャーベットは オシャレな レディーのお菓子です

昨日は　行ってきましたよ 女の子達のところに　若い人達は

元気なので うらやましいです　あのニコニコ顔見ていると

それだけで 元気になりそう　あの生ドーナツ　喜ばれました

次持って行くときは どのような お菓子にしましょうか　私も楽しみです

あれも 作りたい これも作りたいで 困ったものです 本当の所私が

食べたいのかも　２  ３日前から言っていた お菓子 今日作りましたよ

ヨーグルトケーキ＆ココアのババロア&ラズベリーババロア

ちょっと 分かり難いけど 三段になってます

ココアのババロアが　思った以上に 美味しかったです

単品のお菓子として　デビューしますよ　大人の味です

シャーベットも作って見ました　アイスクリームなみに手がかかります

その代わり ￥100で 売っているような かき氷とは 訳が違います

オレンジの シャーベットです　去年私が作っていた物とは

ぜんぜん違います　すごく オシャレな お菓子です

口の中で 氷のザラザラ感がぜんぜんありません　我が家の定番に

なりますね　さてと今日は　サラトガを作りますよ～　生地の中に

ナッツなどが入っています　去年 一度だけ作ったお菓子ですが

大変 美味しいお菓子です　私の場合 上にカスタードクリームを

乗せています　サラトガは卵の白身しか 使わないので 卵黄が余ります

その卵黄でカスタードクリームを作って上に乗せるわけです

生クリームを乗せる人もいますよ　　一人で食べきれないよ～

それでは今日も元気で 頑張りますよ～　えいえいお～

 

 

 

 

 

 

折り紙爺 １９３ はたして 出来るか 本格的シャーベット （アイスクリームより難しい）

暑くなりました　昨日の室温は31度まで上がりました　冷たい物が

美味しいです　ゼリー　水ようかん　アイスクリーム　我が家では

全部手作りです　昨日もアイスクリームは 沢山作りました　３リットル

いつもは1,5リットルなのですが　今日 若い美人たちの所に持って行くので

倍の３リットル　それに 生ドーナツ　１２個（イチゴ６個　マンゴー６個）

ドライフルーツを使いました 　のびに伸びましたが今日は ようやく作れそうです

ヨーグルトケーキ＆オレンジムースのコラボになるか　ババロアの方が

良いかも　矢張りババロアにします　理由はムースよりババロアの方が

好きだから　シャーベットも作らないと　いろいろなジュースを買ってあります

見て下さい このアイスクリーム　これだけで ３リットルあります

 

生ドーナツは　１０個持って行きます　２個は 私が食べます

ドライフルーツを使ってはいますが　それでも美味しいです

近いうちに　アップルパイに挑戦しますよ　まだ何時とは言えませんが

シュークリームも作れたのだから 何とか作れると思います

これからの お菓子の 味見役はパソコン教室の先生でしょう　３人居るので

何とかローテーションを考えて 味を見てもらうつもり　怒るかな・・

取りあえず 今日は　ヨーグルトケーキ＆オレンジムースのコラボと

シャーベットを作りま～す　シャーベットも　本格的に作ろうとすると

アイスクリームよりも　手間暇がかかり　それに難しい　その代わり

美味しいですよ　それでは今日も元気で　頑張るぞ～

 

 

 

 

折り紙爺 １９２ シュークリームは 難しいですよ～ん 食べると 美味しいですよ～

昨日は　ヨーグルトケーキ＆オレンジムースのコラボを予定していましたが

なぜか　シュークリームが 食べたくなって　冷蔵庫の中を見たら

材料は 全部あるので 早速 作り始めました　シューなど焼けば出来ると

軽く考えていました　アレ～シューが 膨らみません

ワンセット８個分　４セット焼いてやっと膨らみました　めまいが あ～

膨らまなかった　シューは私のお昼ご飯になりました　シュークリームが

こんなに 難しいとは　音楽も途中から　トム・ジョーンズに変えて

 デライラ　シーズ・ア・レディ　を がんがん聞いて　シューでお腹が

一杯になっていました　でも最後はクリアーですよ　写真を見て下さい

綺麗に焼けているでしょう　

カスタードクリームと生クリームです　美味しいです (*^_^*)

今日こそ　ヨーグルトケーキ＆オレンジムースのコラボいきま～す

もしかしたらムースよりババロアの方がいいかな・・?　(?_?)

作りながら考えてみます　と思いきや  残念でした またもや

ヨーグルトケーキ＆オレンジムースのコラボは 中止です

２４日　若い美人達の所に 生ドーナツとアイスクリームを持っていく

事になっていました　ですので 今日はアイスクリームと生ドーナツを

作りま～す　若い美人はすべてに優先する　良い言葉です

美人のために 頑張るぞ～  えいえいお～

 

 

 

 

 

 

 

折り紙爺 １９１ 失敗した お菓子もまた 美味しいです(*^_^*)

昨日の ヨーグルトケーキ＆オレンジムースのコラボ 失敗しました

ヨーグルトケーキは白なのに オレンジムースもほとんど白

みかんムースにするか 黄色の食用色素を使えば　今日もう一度

挑戦します　音楽の選定が悪かったかな　カンツォーネではなく

今日は　アバ でノリノリで行きますよ ステップふんでリズムカルニ

下が ヨーグルトケーキで 上がオレンジムース　味はバッチリ

ムースは　ふわふわで　ヨーグルトケーキは しっとり　レアチーズケーキと

間違えるぐらいの出来ぐあい　問題は色のバランス　昨日は二層でしたが

今日は 三層で行きます　色もバッチリ　派手にいきま～す 

それでは今日も元気で　気合いだ～　気合いだ～　(?_?)

えいえいお～　

 

 

 

 

 

折り紙爺 １９０ ハ～イ (^_^)/~ お菓子作りは 音楽を聴きながら作りま～す

毎日が 雨もようで外出はできせん　お菓子作りにはピッタリ

昨日は 久々に 水ようかんを 作りました　美味しかったです

今 我が家の冷蔵庫には　水ようかん　レアチーズケーキ　ゼリーが

私に食べられるのを 静かに待っています　レアチーズケーキは

一つしか残っていないので　此の後食べたら　終わりです

今日は　ヨーグルトケーキ＆オレンジムースを　作りま～す

一つのグラスでのコラボどうなる・・・　初めてなので

日本の夏って 感じがしませんか　以前作った 水ようかん は

型（タッパ）に入れるのが 早すぎて二層に分かれてしまい

でも今度は　そのような失敗は していませんよ　ある程度冷めて

固まる寸前まで　型には入れませんでした　やるでしょう(^_^)v

今日 作るお菓子は　初めて作るので　失敗はするでょう　

どのような お菓子が出来るか　楽しみです　音楽を聴きながら作りま～す

一発　カンツォーネ でもいきましょうか　それとも アダモにします？

それでは今日も元気で　訳の分からない お菓子を作りま～す

頑張るぞ～　えいえいお～