2022年の教室納め

昨日の教室にて

今年のレッスンは終了しました。

お越し頂きました皆さまありがとうございました。

12月の新年のお祝い膳は

お持ち帰りにしましたので

お膳にできずに

私はちょっと残念な事でしたが

たまには持ち帰りも皆さまが楽しそうに見えました。

どの日も黒豆以外のお節を

1時間で作り上げました。

伊達巻は昨年と作り方を変えました。

タイマーをかけて

時間をきちんとはかり裏返してまたタイマーで管理したので

間違いなく美味しくできました。

この時間を出すために

何度か失敗しながら実験？研究？致しました。

新年から料理研究家を名乗って良いですか？（笑）