ともちゃんの料理日和

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2/6 手仕事w.s

2023-02-06 23:07:00 | 料理教室
参加者6名さま
2班に分けて順次致しました。
予告内容を少し変更しました。





甘麹で作る即席キムチ

玉ねぎ麹

納豆麹




試食 玉ねぎ麹で作ったカブのポタージュ













残りの材料(韓国唐辛子や有機玉ねぎ)を手土産にしました。
1日限りの手仕事で必要な材料にはロスが付き物ですから講習費も少しだけロス分を含めてしまいますため材料でお返しすることにしました。
今後もそのようにしますが
ロスがない時もありますのでご理解ください。

参加できなかった2組の方より
リクエストをもらっています。

今回の手仕事を見て
声が高まればと思っています。








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