宿は錦水

久留米でのお宿

前回のガレージセールの時はどこのホテルも旅館も予約が取れずお客様のお宅に泊まらせてもらいました。

その前は久留米市野中町の旅館・錦水さん。

対応もご飯も良かったので

今回もそちらへ

当初は予約が取れなかったのですが、首を長くキャンセル待ちをし

やっと予約がとれた次第です。

３階建ての旅館

今回は和室でした。

久住の寒いところで薄い布団で寝てるので、厚い布団で暖かい久留米、、暑くて寢れんかった（笑）

宿の方は男湯を案内してくれましたが（笑）もちろんスルーして

女湯へ（笑）

混んでない時は貸し切りに出来ます！！

ですが、他の方に悪い気がして長湯はできないですね😓


朝食は

なんじゃ？この箱？

あけると！！

直ぐに温かいお味噌汁がきます。


ご飯はおかわりＯＫ！

（わたしゃ無理ですが）

食後にコーヒーも

そんなこんなで、女将さんがほんわかされてるいいかたです。

朝食付き7980円

（だったかな）

ちなみに、宿代、ガソリン代（車３台分）、バイト２名分などなど経費が（笑）

まージャンボの売り上げがいつもくらいいったようで良かったです。

ガレージセールの売上げ

１１６万円だったそうです。

商品をご寄付して頂いた皆様感謝申し上げます。

皆様のおかげです。

※馬の油は３つしか買えませんでした。

予約無しで店頭で700円から800円の間くらいで販売します。

郷豆腐屋さんのおやつ

個人的に疲れて甘いものが欲しいなと思いつつも

理想はパフェでしたが

中々時間がなく

（昼ごはんの差し入れに行かないといけなく）

帰りがけに長湯の郷豆腐屋へ

こちらの豆乳のチーズケーキが絶品で♥

１２：３０頃でしたが

売り切れてなく

シフォンケーキをチョイス

（両方で500円）

どちりも美味しく頂きました。

（今日、、、昨日でなくね）

チョコレートのシフォンはどストライクでした。

また行ったときには😀

ごちそうさまでした。

栗、、、その③

この時期に久留米へ行くなら

前回は忘れてましたが

今回は途中、矢部村から電話し作ってもらいました。

丸宗菓心庵さんの栗おこわです♥


黒木の藤の棚のすぐ近くです。


一人前というか２人前は入ってて

５４０円です。

２つ買って帰宅して３人で食べて

これは、前回の写真ですが

今回はもっと栗が入ってたと思います。

残りは冷凍して次の日の楽しみに♥

、、、楽しみに冷凍してたら、帰ったら食べられていた。撃ちーーーーん😓

少ない秋の楽しみでした🍀

栗、、、その2 出逢

栗、、、その2は

矢部村の日向神ダムにある野菜やお餅などを売ってる

矢部村特産物販売所

出逢です！！

この時期ここは外せんです♥

この時期に田中くんが週末買ってこられるのでご存知の方は多いと思いますが

この栗のお餅

中身が栗の味がほっこり美味しいんです！

栗入りのお餅ではＮｏ．1かな。

あーよもぎの方もよもぎの味がしっかりしてて美味しいんです。

立派な建物の方（すみません）ではないです。


お昼前には無くなります！！


そして、買われた方はその日の内にどうぞ🍀

次の日になるとめちゃくちゃ味が落ちます。ここはご注意を！

※矢部村は中津江鯛生金山のお隣です。

イチオシ😀😀😀

パティスリールイ（春日市）

昨日の天神からの帰り道

春日市で気になるケーキ屋さんがありまして寄り道しました。

春日市は、子供の頃からしょっちゅう行っていたのでマイテリトリー（笑）

ルイさんは、ケーキが無くなり次第終わるお店、、、

しかし、1:30過ぎまだあるだろうと店内へ入ると

あと少し、、、

前の方が３人

これを２つ、あれを３つと伝えられていて

あ～～～～～無くなるゥーと内心めちゃくちゃヒヤヒヤ

私の番です。

沢山あったプリンを２個とケーキは唯一の一つをお願いしました。

一つでもあって良かった。

唯一のケーキ


いいセンスしてますね。

美味しい❤

もう少しあるともっと良かったかなぁー。

パティスリールイさん

売れるものを作るのでなく美味しいと思うものを作ってますと話されてまして！！！！！

（当たり前ちゃ当たり前ですが）

その言葉で、私のジンジャーエール、黒胡椒の効いたものにします！！

自分が良いと思うものに🍀ん！

薪の香りを確かめに、、志賀さんところへ

先日

薪の香りがする志賀商店さん（産山村）のお豆腐やあげ、、、

実は薪の香りではないって聞き

確認に行ってきました。

こちらの方に

ここの豆腐は薪の香りがしますよねー

って伝えたら

いえ、今は薪使ってないんですよー。

保健所がうるさいですからねー

元々の鍋の香りが移ってるんでしょうねって仰ってました。


あらまー今使われてなくてもしっかり薪の香りがしてるのはすごいですね。

薪の香りが大丈夫な方オススメです。

どうぞ

豆腐を買うとプリンをくれます。

とんちゃんちのチョコフレーバーを垂らすと洋風に変わります。

お試しを

、、、、、それから帰りながら

石窯ピザは薪使ってるところあるけど

アレのほうが直だし衛生面言うと良くないですよねー。

不思議だな

〆はぼくのお宿風の音（阿蘇市内牧）

昨日の夜

今日から帰路となる（まだ居たのと思われると思いますがその通リで（笑））

滋賀県からの超常連さん、ラストの宿は内牧のぼくのお宿風の音さん！！

犬も一緒に泊まれる宿なんです。

 

最後なので一緒に夕飯を食べようって話になり

参加しに行ってきた次第です。

 

 

着いたのが18:05暗くなっていたので外観撮ってません。

 

 

夕飯、すき焼きと聞いてましたが！！！！！

前菜

 

の前に乾杯❤

もちろん、ぶどうジュース（都農ワイナリーのぶどうジュース！甘ったらしくなくめちゃくちゃおいしいです。

お泊りの方やお店の方は安心院ワイン🍷

 

そして

これをすき焼きに❤

産山村の焼肉正さんのお肉です。

 

 

 

、、、もう一皿食べてます

を私は無理です）

 

 

 

写してませんが野菜も盛り沢山でした。

 

魚介の巻き寿司もありの

馬刺しの

〆はおにぎり🍙

デザートと温かいお茶で終わりです。

 

 

 

トークはもちろん楽しく、ご飯も美味しく

幸せでした。

 

 

数日前の滋賀のお客様の一言

人生は300年もないんだから楽しまないと😀って

 

これからランチ以外も楽しみます。

 

 

犬同伴OK！犬が好きな方は

内牧のぼくのお宿風の音さんいいですよ、、、どうぞ。

久住のとんちゃんコーヒーさんから聞きましたでお得になるかな（笑）

ご飯が5グラム増えるかな（笑）

今日から働く為に亀正

昨日、明日から働くのに

台風で引きこもってるか田んぼの電気柵の確認だけだったなんて、、、

明日からの活力にならない!！！

何気に見ていたネットで亀正さんが15時から営業するって書いていたので

16時母と亀正さんへ（別府）

長湯の湧水茶屋さんの手前で迂回路、庄内でも一箇所迂回路と若干時間がかかり亀正さんへ。

亀正さんは台風の後でも多いだろうなと思ったら案の定！！

満車に待ち時間

（外はまだまだ台風のようでした）

もちろん想定の範囲😀

待ちますよー😀

15分か20分くらい待ち順番となりました。

前よりも隣とのスペースはとっていて感染対策されてるなって感じでした。

一回食べてみたかったセットとうなぎ

琉球


うに

もー略幸せです。

略って？？？

セットものなんて頼んだからうなぎのおかわりをしたかったのにできなかった（笑）

これで、今週頑張れます❤

亀正さん、ごちそうさまでした。

次の三連休も忙しいと思いますが、頑張ってください。

ディナーはビストロよしぶ

昨日、珍しく地元の友人たちとディナーでした😀

昼間は蕎麦屋さんで有名なよしぶ！！

夜はビストロになり美味しいと噂を聞き

ならってことで心持ち早く？終わりゴー！！！！！！

小国町から大分県へ入ってとっと側です。

亀山の湯などがあります。

蕎麦は食べに来たことがありリーズナブルです
いいところです。

こちらで初のビストロ

友人ご夫妻はナイフも好きらしく

このナイフはフランスのなんちゃらですねってスタートからワクワクしてました。

私は、、、フランス料理ってお腹にたまらんやろーなと内心思いつつ（笑）

店内に入ったら外は夕立

ゲリラ豪雨なんて言いません夕立😀


メニューの説明があり

ちんぷんかんぷんですが、前菜はとうもろこしのフラン？？？をチョイス

前菜の前にそば粉のマカロン

中身は味噌

味噌なので塩味は強かったですが

甘ったらしいマカロンよりも美味しい！！

そして、これがとうもろこしのフラン


よーわからんですが美味しい


そしてパン

これもこちらで焼いているとか

これ！！ホットドックに合いそうなパンで売って欲しいなぁ❤❤❤

次はメイン

こちらもちんぷんかんぷんでしたので鶏肉をチョイス

優しい味付けで低温調理された鶏肉が柔らかく美味しい



そしてデザート

の前に 蕎麦のアイスクリーム？

デザートはカボスのなんちゃらをチョイス

なんかよーわかりませんがあっさりしててめちゃくちゃ美味しい😀

他の三人はクリームブリュレ


そして、コーヒーか紅茶か、、、

私はカフェラテの味見をしすぎたので紅茶をお願いしました。

今回のメンバーで久々の食事会でしたが

このメンバーが良かったのも一つで

こちらのビストロ！！

めちゃくちゃいい！！！！

パン2個も食べてしまいお腹いっぱいになり過ぎました。

フランス料理のお腹にたまらないは撤回します。

次は他の季節に行こうって話になりました。

要予約のビストロよしぶさん オススメ！！

3500円

満足です❤

（カフェのレベルではなく料理人レベル）

さぁー今週はご飯でいっぱいお金を使い、エスプレッソマシーンの補償の効かない修理で２万円

頑張って働かないと(´；ω；｀)

そして、エスプレッソマシーンなんやかんや言われますが私の味覚で料理人レベルを目指そう!

いちごちゃんソフト

大分県はパフェブームの最近ですね。

 

久住へ来られたらパフェはないですが

パルクラブのいちごちゃんソフト！！

確か360円。

パフェよりもリーズナブルで

うまし！！！！

 

写真はちょっと前に食べたときのです。

 

 

 

あ、いちごは目の前のハウスで育てたものですので☺

尚いいですよ☺