老舗味噌メーカーに突然の通告「お宅は味噌を名乗ってはいけない」
FNNプライムオンライン
https://youtu.be/NgZsD9K7Oyg
*「味噌」と名乗らず「麦味噌」と名乗ればよいのだ・・・問題解決！・・・と思ったら、消費者庁は、「麦味噌」とは名乗ってはならず、「味噌」ならば良いと述べている。
地元の保健所と消費者庁が「正反対な事」を述べている・・・。
老舗味噌会社を潰す目的なのであろうか、「おかしなベクトル」が働いている可能性が高そうだ！。
味噌には「米味噌」、「豆味噌」、「麦味噌」がある。
保健所の言い分だと、「純粋な米味噌」も味噌と言えなくなる！」と言う事になる。
「大豆アレルギーの人向け」の「純粋な米味噌」、「純粋な麦味噌」も「味噌と言えなくなる」、と言う事になる。
「味噌の定義」について、「大豆を使用していないモノは味噌とは言えない」となれば、「社会問題」になる可能性もあり得る・・・。
製造しているいくつかの関係企業にダメージ直撃！。
そのようになれば、自治体が「訴えられる可能性が高くなる」と言える。
保健所の担当者に指摘したいが、、「味噌は大豆だけではない」のだ。
しかし、今回、何故、「味噌」の定義について「大豆不使用」だと「味噌」と名乗れなくなるのか？、又は、消費者庁の言い分では、「これまで長い間、製造している麦味噌」について何故「麦味噌」と名乗れなくなるのか？。
理由が不明だ。
「消費者庁は、理由を説明しなければならない」。
誤魔化し、もみ消しは厳禁と言える！。
＊「麦味噌騒動（味噌名称使用禁止問題）」、愛媛県は「撤回・謝罪」したようだ・・・。
記事参照。
愛媛麦みそ騒動 「みそと名乗るな」から一件落着は「いいね」の力？
11/12 10:00 2129文字
愛媛県宇和島市に伝わる伝統食品「麦みそ」を巡り、県が老舗みそ店に突然「みそと名乗るな」と行政指導した後、一転して撤回・謝罪するドタバタ劇があった。3代目店主が指導に「納得できない」とツイッターで発信したところ、全国的に注目される話題となり、県が急いで火消しに走ったとみられる。いったい何が起きたのか
https://mainichi.jp/articles/20221111/k00/00m/040/164000c
＊当たり前な事と言える。
「麦味噌」を「味噌ではない」、「味噌と言う名称を使用してはならない！」などと述べた担当者の「無知さ」、「経験不足」が露呈した問題と言える。
担当者等は、「ジャンクフードしか食べていないのでは？！」・・・。
日常的に、味噌汁を食していないので、このような異様な考え方、異常な行政指導になってしまうのだ。
とりあえず、「間違い」と言う事を認めたので、「一件落着」と言う事のようだ・・・。
