桜えび かき揚げ

私のサクサク度　　

職場で仲良くしてもらっている同僚の静岡土産に生桜えびを1パック頂いた。

この時期は桜えび漁の季節。

桜えびがいっぱい出回りますねぇー。

旬の香りを頂くべく予定していたメニューを棚上げ。

即行桜えびを始めとしてかき揚げ三昧に

１つ目はやはり今日の主役桜えび

同じくちょうど旬のあおさと一緒に揚げた。

2つ目はいかの燻製を千切りにして先日買った蕪（かぶ）の茎を小口切りにして一緒に揚げた。

3つ目はやはり知り合いから頂いた旬のタケノコを千切りにしてイタリアンパセリと一緒に揚げた。

4つ目は定番の玉ねぎと人参ともに千切りにして揚げた。

どれも少し小さ目のかき揚げにしたのだけどね

それぞれ5つずつ揚げて20枚。

家にある一番大皿にデ～ンと盛って家人と共に黙々と食べ続けたのだけどね

揚げたてってやっぱ美味しい～～～♪

15分後完食、大皿が空っぽになった。

でね、聞かなきゃ良かったのだけど

今日のかき揚げ4種類の中でどれが一番美味しかった？

当然信じて疑わない答えは桜えびだったのだけど

やっぱり玉ねぎと人参が一番好きだって・・・

1年中途切れること無く出回っていて

安値安定。

美味しいけれど珍しく無い玉ねぎと人参と言われると

何だかなぁーと思ってしまって

ちょっとだけですが凹みました　

やっぱ食って保守的なのかなーとも思いながらも

私はだけど桜えび かき揚げが好きだぁー（笑）

今日のポイントQ

鰹のヘソって何？

胃
腸
心臓
肛門

○心臓

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