塩トマト

私の普段と逆度　　　

菜園で有難いことに

トマトとミニトマトが今だ元気

大きさに差異はあるし

た目も売り物にはならないだろう小さな傷もあるけれど

毎日サラダになるぐらいは取れる

お店に並んでいるみたく

早目収穫

色目追熟売りではなく

完熟収穫だから

味は濃いし

甘みもある

普段の年は

何もかけずに頂くのだけどね

今年はこの異常な炎暑≧酷暑

冷蔵庫で冷やし

塩をかけていただいている

普段ならば塩分摂取が過ぎるとカラダに悪いと考え

多くの調味料は好まずにそのまま頂くようにしているのだけど

今年の暑さは

昔の日本人の習慣

醤油や塩分摂取過多に押し戻し多気がします

せっせと今日も塩かけ冷え冷えトマト頂きます

今日のポイントQ

世界一栄養のない野菜としてギネスブックに登録されているのは？

ナス
キュウリ
キャベツ
モヤシ

○キュウリ

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