サツマイモごはん

私の食物繊維度　　　

同僚からサツマイモを5本もらった

有難い限り

ただ市場に売られている

値段はお高めだけど

ブランドなだけあって

甘くて美味しい

サツマイモに比べればだけど

普通に蒸すだけでは

あまり美味しくない

申し訳無い

いつの間に贅沢な舌になっていたんだと思うものの

一度知っちゃうと

元へは戻れない

で

サツマイモご飯を炊くことにした

料理酒と塩

ほんのり色付け程度の醤油を入れ

さらに

はちみつも少し入れちゃいます私

甘味はそれほど変わらないけれど

言葉でうまく表現できないけれど

美味しくなった気がする

料理が得意な知人が

日本人の腸がトラブルを抱える原因の一つに

豆や芋を食べなくなったのもあると思う

そう言ってて

私はだけど

ストンと納得出来た

コロナ禍以来

菌活をしている人が増えたと聞く

ヨーグルトや納豆など

発酵食品を摂取する回数を増やすらしいですが

それも合ってる気するのだけどね

さらに豆と芋の食物繊維と

和の発酵食品

漬物を足すのも良いと思う

あと新型コロナウィルス感染症も

インフルエンザの派生と言われている事で

効果が期待される

冬になると元々よく売れていた

Rー１

（バカ）←失礼！　売れているらしい

私も含め皆不安なのだと思うし

これだけ毎日の感染者数が倍々ゲーム以上に増える

恐ろしい数字を見せつけられる日々だもの

気にしない方がおかしい

それでも

１００対０で全部悪いって事

この世の中

中々無いのだなと思える

コロナ禍で無ければ

私はどこまでも調子に乗り

きのうも今日も明日もって感じで

多分に外食三昧していた

それはそれで楽しいし

自分の財布は不如意すぎでも

今思えばほんのチョイでも

世の中にお金を回し

ひいては

私なんかが出来ること

それほどの効果も無いけれど

１μg（マイクログラム）程度でも

経済に寄与していたのだと思う

軽すぎるほどの自分でもお役に立っていたんだと

再確認の思いもある

半面で栄養バランスは宜しく無く

絶対とは言えないけれど

長いスパンで自分の健康を害していたかもしれない

無理やり嗜好や歩みを止められた感はあるけれど

食生活を見直す

とか大きな事言ってる割

まだまだ好きなものを

好きなだけ食べている

外食も前より減ったとはいえ続けていますが

考える縁（よすが）になったのは

憎ったらしいウィルスに

怖いながら

少しでも抵抗出来得る

免疫力を高めたい思いが出たのもある

それがサツマイモご飯かぁー

なのだけどね

良いと思うことを

淡々と続けて

出来ればオミクロン株に捕まらずに

次の収束を迎えられれば

そう願いながら

頂きました

ご馳走さま

（我ながら）美味しかったデス☆

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