最寄りのスーパーへ買い物に出掛けたら、おうちに戻って昼ご飯。ひさびさに「手作りメンチカツ」をかじりましょう。
本日はKALDIで購入した「プレジデントライス フォー パクチー（コリアンダー）」を作ります。
ローソンオリジナルの「国産ほぐし サラダチキン プレーン」をトッピング。フレッシュな「パクチー」をわさっと載せ、分かりづらいけれども「ナンプラー」もジョボジョボと注ぎます。
2日間の休肝日明け。Asahi「アサヒ生ビール マルエフ」を開けちゃった。
はい、美味しかったです。ごちそうさまでした。
