熊本市内の街中にも同じ系列のお店もあるのですが
今夜は新しく三角に出来たお店に行きました
ところが、誰もいらっしゃいません
閉店ですか？と聞きたくなる位です
店名は浜ん小浦です
熊本では養殖タイの癖に養殖らしからぬ所が結構有名どころです
中でも、この みやび鯛と みやび鮪が有名ですね
最初から養殖ですって言ってますから、お値段も手ごろです
天気による価格の変動はマズありません
年中安定供給です
天然でもイケスで長い間活かされていたものと比べると、こちらに軍配だと思います
ケースにぶつかって鼻のツブレた鯛は食べるにしのびありません
刺身が美味しい、荒炊きがおいしいですと・・・
こちらが刺身定食で
こちらが環八の荒炊き定食です
凄い荒炊きの量です
丸々に太ったみやび鯛をじっくり観察しましたが
間違い無く養殖場で孵化させた一つ穴の鼻の養殖鯛でした
少し違っていたのがヒレの曲がりくらいです
とても良い状態で保存されているのが解ります
やたらのお店よりお勧めですね
天草の奥まで行く必要が無くなりました
が、休日のお昼は長蛇の列が出来てますからご注意を！