柏崎「トップ」かけ中華

柏崎市東原町の８号線沿いにあるアミューズメントパーク＆レストラン「トップ」のレストラン。といってもセルフの食堂。

券売機のメニューはこんな感じ。



ジャンボラーメンというのもあるようだが、



ふた玉では単なる「ラーメン大盛り」だ。

それよりもこの張り紙が気になった。



かけ中華というとどうしても直江津の「つかそば」のかけ中華を思い出してしまう。あれと同じような味なのだろうか？４５０円という値段もいい。

かけ中華を注文。

　　　　　　　　　　　　

（画面クリックで1500×1125になります）

スープを一口。おおっ！これはつかそばのかけ中華の「つゆ」の味に似ている。ラーメンのスープというよりも、うどん・そばのつゆに近いこの味good!　　

と言っても、うどん・そばのつゆともまたちょっと違う、そう「かけ中華」の「つゆスープ」なのだ。

胡椒よりも七味をかけたくなる。



麺は細麺。



悪い麺ではない。

ただなあ、チャーシューがミスマッチ。チャーシュー自体の味も今ひとつなのだが、かけ中華にチャーシューはなんか変だ。つかそばのように天ぷらにするか、静岡駅ホームのお店のようにハムだったりとか、ジャンキーなああいうのがいいな。

ゆで卵は半分に切るべし。中が冷たい。

ごちそうさまでした。

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