全ての麺は店内に完備された製麺室で製造! 餃子の皮も手作りのため、もちもち食感! 細かいところにまでこだわっています。卵アレルギーの方でも安心してラーメンをお召し上がりいただけますよう、当店の自家製麺は卵不使用です★毎月変わる≪今月の一麺≫もチェックしてみて下さい!
http://tabelog.com/miyagi/A0402/A040204/4000291/
という、中華そばいぶしのカップバージョンを購入。
海苔とねぎ入れ忘れた!
カツオのダシが強いスープ。
孤独の中華そば「江ぐち」 | |
久住 昌之 | |
牧野出版 |