古代餅を作る

「もちつき機」が餅を作ってくれます。最近は黒米を入れた餅にハマッてます。黒米は古代のもち米だそうですね。我が家では黒米をミキサーで砕いてから入れます。色がすごいですねー、なんかチョコレートみたい。白いお餅よりもドッシリ感があります。腹持ちバツグン！ですよ。もちろん、チョコみたく甘くありません！