Mrs.Uponwaterのブログ

日記です♪

カフェ・グレコ

2009-04-29 16:41:12 | 旅行
Antico Caffe Grecoと言う1760年創業のローマ随一の老舗カフェでお茶を飲んだ。
最初の店主がギリシア人だったのでこの名を付け、世界中から芸術家が集まるカフェとして華やかな歴史があるそう。店内も豪華で威厳すら感じる。チーフ・ウエーターが燕尾服を着てサーヴィスしていた。エスプレッソをオーダー。ご覧の通りカップの底にちょっぴりしか入っていない。えっ!と思ったのですが、一口飲んで、その酷の深さ、苦味など全くない深く濃いがまろやかな味、コーヒー如きでこれ程感動を覚えたことはなかった。お砂糖を沢山入れて、ちびちび飲むのがイタリアの流儀だとか…。
カップ&ソーサーは流石…イタリアの名品ジノりです。同じ新品を売っていたが105ユーロも。買えば良かったかなあと悔やんでいます。エスプレッソは5ユーロ、立ち飲みだと0、9ユーロ。席料の高さは老舗故、仕方がない事かしら…ね。

かぼちゃの花

2009-04-29 11:57:42 | 旅行
イタリア料理、かぼちゃの花のフライを食べました。かぼちゃと言ってもZucchini Flowersと書いてあった。ズッキーニの花です。花の中にチーズやアンチョビが詰めてあり、花はふわふわ、中からとろけたチーズ、アクセントのアンチョビが出てくる。
フライのかりかりと花のふわふわ、チーズのとろりが絶妙に合っていて
Beautiful!と叫びたくなるような…味、食感でした。一個2ユーロ。

ピッツア

2009-04-29 10:32:04 | 旅行
ピッツア、食べましたあ。美味しかったあ。さもない路地のテイク・アウトのお店。イタリアならでのポルチーニ茸をのせたもの30センチ四方で6、29ユーロ。フレッシュ・ポルチーニが沢山のっていた。ポルチーニは歯ざわりは松茸、香りはないが癖はない、しかし味のある茸です。 旅行中何回かピッツアを食べたが、このテイク・アウエイが一番美味しかった。住人らしい人が大きな箱で買って行った。このお店、当たりだったんですね?