今夜のニュースで全国的にノロウィルスが流行の兆しを見せていると注意を促しています。船の中でのその対策は徹底していた。プロムナードのお店は入り口で必ず手を消毒するようになっている。またダイニングルームのエントランスでもウエイターがアルコールティッシュを配っている。皆、必ず手を拭いて入る。ノロウィルス発生となると5000人余りの人が運命を共にしなければなりません。
裏方のコックさんも顔を見せてお客とコミュニケーションをはかります。エグゼクティブシェフはかのイギリスの女性1人（前列向かって右端）、厨房で頑張っているコックは144人、国籍もいろいろだそうです。
”ローストピーチスープいちご入り”です。桃を炒めてからスープにしたのでしょう。これもネクターのよう。いちごを入れなくても桃だけの繊細な味と香りは解るのに、桃だけでは彼等にしたらインパクトがなかったのでしょう。
一皿ぐらい載せましょう。えびとマッシュルーム、しいたけのソティー、オマール海老ソース。マッシュルームが大きくて食べ応えがあり美味しい。オマール海老のダシが足りなくて酷がない。まあまあと言う感じですしょうか。