仙台牛タン

Kさんに仙台牛タンも頂きました。酷暑の中少々油物もとらなくてはいけません。結構すごい脂ですが旨味がある脂でとても柔らかい。ビールがあったら良かったのに…が、ビールはすぐにお腹が一杯になるので常備していない。久し振りの脂が身体の節々に届いた感じがします。古時計のオーバーホールと言うところでしょうか？感謝感謝です。
娘たちが小さな時夫が仕事で仙台へ出かけ、お土産が紐を引くと温まる牛タン弁当でした。今では珍しくないでしょうが当時は摩訶不思議、子どもたちはとても喜んだ想い出があります。人生子育てに忙しい時が華です。