蓮花茶

早速輸入品店に寄ってみました。蓮花茶と書いてある。”蓮葉”と”蓮花”との二種があるらしい。水出しも出来るので冷蔵庫で冷やして飲もうと思う。しかし花は見当たらず葉っぱばかりのようです。レストランのような澄んだ緑にはならない。薄いウーロン茶のような色です。多分レストランの蓮茶はマンメイドの何かで色づけしてあるのでしょう。香りは確かに蓮、ロータスです。ハーブ茶の一種ですから効能があります。デトックス、血行不良、肥満予防、情緒不安定など良い事ばかり。考えてみるとベトナムに太った人はあまり見かけませんね。

蓮葉茶

ベトナムレストラン、ジャスミン・プレイスで薄い緑の綺麗なお茶が出てきました。仄かに漢方薬のような香りと味がしますがそれが爽やかなのです。お店の方に聞いたらハスの葉茶、ああそうだ…と納得です。