今年新しく箱入りのせんべい【大煎】だいせんを
県の食パラダイスが主催するコンテストへ
初めての応募をしてみました。
提出する書類は１３部！
思い立つのが遅かったので
大急ぎで準備しました。
締め切りにようやく間にあって😥
審査結果を待っていると
ほどなくして「書類審査がとおりました」のメール
次は審査員の試食用を１０人分用意するようにとの連絡
？？？？？
１０箱もつくるのか？とびっくりしたら
１人１枚づつの煎餅があれば・・・
とのお返事
ほっとして
それでもプレーン味、生姜味。ゴマ味の３種類×１０人分
用意して鳥取市の文化福祉会館へ
審査は６つの部門に分かれており
母さんたちはパンとお菓子の部門でした。
１０名の審査員さんたちが２人３人と別れて試食
概ね褒めていただきうれしい限り
良かったね！と一緒したTちゃんと喜んで帰りました。
数日後
優秀賞を受賞されました！とメールで報告がありました。
こんなシールが送られてきました。
いや～うれしかったのではありますが・・・・
やっぱり狙うからには最優秀賞、そしてグランプリ！
そしたら東京での全国大会へ参加できたのに・・・・
とちょっと残念
ま、高齢者２人で起業
現在は３人で週２回２，３時間の作業ですから
生産量が少ないですよね～
ということで納得して
大山を代表する土産物として知られるよう
頑張るのみ！ですかね～
