⁂胡桃入りメレンゲ⁂

チョッピリ早めですが・・・

今晩は。

今日は、午前中から

キッチンに籠り？！

チマチマと栗仕事をしていました

( ´艸｀)

明日の朝、もう1度

煮含めて

完成の予定です♪

今回の仕上がりはやや少なめです・・・

結構、虫食いが多くて

(´;ω;｀)

そんな栗仕事に前に

焼きに入れた

胡桃入りメレンゲが

今日の画像です！

スティっク状に

焼いて、適当に

カットしてあります。

メレンゲの甘さに

胡桃のチョッピリほろ苦い感じが

なんとも、美味しいくて・・・

(∀｀*ゞ)ｴﾍ

珈琲のお供に、良い感じです❤

ついつい食べ過ぎてしまうのが

難点ですが・・・( ´艸｀)

レシピブログに参加中♪

⁂タルトミルテイーユカシス⁂

おはようございます。

今日も、良いお天気になりそうな

我が家地方です。

今日の画像は。。。

差し入れ用に作った

お気に入りの

ブルーベリーのタルトです。

粉糖で、お化粧するの

忘れてました‼(;'∀')

今度は、お家用に

作ろうかな～？？？

(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ

良い一日に、なりますように~☆

レシピブログに参加中♪

⁂フランボワーズムースとホワイトチョコムースケーキ⁂

おはようございます。

昨日は、肌寒い一日でしたが・・・

今日は、少し暖かくなるようですが？？？

(・・?

今日の画像は

思い付きで作った

フランボワーズムースと

ホワイトチョコムースのケーキです♪

（各パーツは、美味しいイルプルーのルセットに

則って、作っています✌）

中には、ホワイトチョコムースで

その上に

フランボワーズムース

トップは

フランボワーズのジュレで…❤

良い一日になりますように～☆

レシピブログに参加中♪

⁂フランス山食パン⁂

おはようございます。

今日はどんな一日になるのでしょうか？

( ´艸｀)

今日の画像は

昨日焼いた、シンプルなフランス山食パンです。

色々なパンも大好きですが・・

ふと、食べたくなるのは

シンプルな食パン

ご飯みたい。。。？！

今日の朝食に～☕

良い日になりますように☆

!(^^)!

レシピブログに参加中♪

⁂秋のステンドグラス⁂

おはようございます。

今日は、早朝の更新です

( ´艸｀)

ひと昔とちょっと前？！

ほんのほんのちょっぴりだけかじった

ステンドグラス・・・(;'∀')

期間も、ほんのちょっぴりだけだったから

作った作品も

ほんのちょっぴりだけ～‼(;'∀')

今のお家に引っ越すときに

器具も、ガラスも、処分してしまったので

今は，僅かな作品を

飾ってみたりだけ。。。

( ；∀；)

実は、それさえも、忘れていて・・・

このカボチャのステンドグラスも、久しぶり~に

思い出して、飾りました

( ´艸｀)

秋に飾れて、良かったです♪

未熟者の手作り感ありありですが・・・

(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ

レシピブログに参加中♪

⁂タルト・ポンム・キャラメリゼ⁂

こんにちは。

雨がシトシトの

我が家地方です。

今日は。。。

タルト生地の残りを

ミニタルト型に敷いて

冷凍庫でお休み？！させていたのを使って

アーモンドクリームも載せて

タルト・ポンム・キャラメリゼを

作りました♪

(*´艸`*)

ミニタルトタタンって、感じです。

(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ

いつも、大きいホール型で作ることが多いので

なんだか、オママゴト？！

しているみたいな感じで

いつもとは、また違った楽しさでした～!(^^)!

あり合わせはありますが・・・(;'∀')

今日のお家おやつに。。。☕

レシピブログに参加中♪

⁂シンプル丸パン⁂

こんにちは。

午前中は、晴れていましたが

段々？！怪しい雲行きの

我が家地方です。

今日の画像は

シンプルなシンプルな

丸パン！です。

以前、比較的近くにあった

オーベルジュさんで

食事の時に出してくださる丸パンが

美味しくて、大好きで・・・

そこのお料理教室に通っていた時に

シェフが生徒みんなに

その丸パンのレシピを

教えて下さったのですが・・・

(;'∀')

私が焼くと

いつも別物‼(;'∀')

なんか違う感じの焼き上がり～( ；∀；)

今度こそはと、お粉を調整したりして

今回も焼いてみたけれど？？？

どうかな～？！

( ´艸｀)

残念にも、高速道路工事ルートの関係で

そのオーベルジュさんは

無くなってしまい

今は私の不確かな？！記憶でしか

確認できない丸パン‼(;'∀')

いつの日か

ホンモノが

焼けるようになる日が

くるのでしょうか？？？（笑）

(;'∀')

⁂イチジクジャム⁂

おはようございます。

今日も、お昼間は、気温があがりそうな

我が家地方です。

先日、栗拾いの時に寄った

直販店で、リンゴメインで

購入していましたが

とってもかわいいサイズのイチジクが1パックだけ

残っていたので・・・(;'∀')

すかさず購入

( ´艸｀)

いつもの？！

トーストにフレッシュイチジク、生ハムに

メイプルシロップがけをして

頂こうかな~って思っていたのですが

チョット固めで・・・(;'∀')

少量だったけど

ジャムに変身させました～❤

(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ

イチジクもジャムにすると

何とも言えない優しい色合い

優しいお味で

大好きなジャムの一つです♪

さあ～今日は、何を作ろうかな～？？？（笑）

(*´艸`*)

食いしん坊の秋はまだまだ続く。。。。

⁂タルトタタン⁂

こんにちは。

朝から、微妙なお天気の我が家地方です。

今日の画像は・・・

先日の栗拾いの時に

購入してしまった？！

( ´艸｀)

紅玉ちゃんを使って焼いた

またまた？！のタルトタタンです♪

今回も渋めの仕上がりですが・・・

私的には、このぐらいが

結構、好みかも～？！

(*´艸`*)

黒めですが、焦げているわけではないので

苦みもないんですよ！

さあ～次は何を作ろうかな～？？？(笑）

食いしん坊の秋は続く・・・(;'∀')

レシピブログに参加中♪

⁂ルフェドラケーキ⁂

今晩は。

今日も良いお天気で

なかなか気温が髙い一日でしたね？！

今日の画像は・・・

先日の反省点を踏まえ

( ´艸｀)

また、作った

ルフェドラです❤

少しは進歩できたかな～？？？

(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ

キャラメルムースとショコラムースのケーキは

秋色ですね!(^^)!

⁂栗拾い⁂

こんにちは。

秋晴れのチョッピリ？！

暑い日が続いています。

昨日は、久しぶりに・・・

愛犬カイと一緒に、3人？！で

( ´艸｀)。。。

お出かけしてきました。

“栗拾い”を楽しんで

お昼には、美味しいそばを食べて・・・

そのあとは、カイの楽しみのドッグランへ

(貸し切り状態でしたが・・・(;'∀')）

最後に、直販店によって。。。

美味しいリンゴを一杯

買って

(*´艸`*)

楽しい秋の一日を過ごしてきました♪

昨年は

季節をゆっくり感じられないうちに

過ぎてしまった感じだったので・・・

ささやかながら、幸せを感じた1日となりました❤

*大好きなタルトタタン＊

おはようございます。

さわやかな秋晴れの

我が家地方です。

今日の画像は

大好きなタルトタタンです❤

昨日、スーパーに行ったら

(*´艸`*)

紅玉ちゃんと目が合い？！(笑）

連れ帰ってきてしまいました！

(ちゃんと、レジは通りましたよ‼(;'∀')）

そして、そして・・・

帰宅後は、急遽

大好きなタルトタタンづくり(^^♪

今回は、例年に比べて？！

なかなか渋めの仕上がり(笑）

今日のアフタヌーンティーで

いただきまます～(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

秋は、本当に、色々

忙しい？？？ ( ´艸｀）

⁂ルフェドラのカット面⁂

おはようございます。

大型の台風？！が

近づいてくるみたいですが・・・(;'∀')

大きな被害がなく

早く、通り過ぎてくれますように☆

今日の画像は

昨日のルフェドラの

カット面です!(^^)!

カットも、難しく・・・

なかなか上手にできませんが( ´艸｀

また、頑張ります～❤

⁂ルフェドラ⁂

今日も

過ごしやすい気候の我が家地方です。

“ルフェドラ”

ガナッシュをサンドして作った

しましま模様の生地

底にはショコラの生地

その上に

ショコラムース

キャラメルムース

トップには

リンゴの酸味が聞いたキャラメルジュレ❤の

ケーキです♪

今回、初めて、お家で作りました

( ´艸｀)

私には、なかなかの大作ですが・・・

(;'∀')

とっても美味しくて

大好きなケーキなので

頑張りました～(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

色々と反省点もありますが・・・

また、頑張りたいと思います！！（笑）

＊珈琲とキャラメルのダックワーズ＊

こんにちは。

今日は、一応？！

晴れていた我が家地方です

( ´艸｀)

今日は、久しぶりに

珈琲とキャラメルのダックワーズを

焼きました♪

珈琲の香り豊かな生地に

美味しいバタークリーム(クレームオブール）と

キャラメルソースで作った

キャラメルクリームを

サンドしてあります。

今の時期に

ぴったりの秋色です

!(^^)!