Chiko's Diary

何気ない日々の出来事を・・・

*大きな胡桃のクッキー*

2014-01-25 09:07:11 | お菓子

こんにちは~♪

今日は、朝から、曇り模様の我が家地方です。

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さて、今日は、そんな中、大きな胡桃のクッキーを焼きました~♪

 

 

冬休み明けには、テストが沢山あるみたいで・・・?!

 

頑張っている子供たちに送ろうと思って(笑)

 

 

これは、胡桃好きな娘用?!

 

 

息子用は、チョコチップ入りを、焼きます~!!(笑)

 


*金柑の甘露煮*

2014-01-24 18:43:34 | お菓子

今晩は~♪

今日は、比較的穏やかで、過ごしやすい一日でしたね~♪

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さて、今日は、そんな中、スーパーに並んでいた美味しそうな金柑で、甘露煮を作りました!

 

何に、使おうかな~???

 

 

まずは、パパさんのお弁当かな~?!(笑)

 

タルトでも、焼いてみようかな~?(笑)

 


*簡単カボチャプリン*

2014-01-17 12:45:19 | お菓子

こんにちは~♪

チョッピリ?!曇り模様の我が家地方です。

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今回は、プリンが食べたくなって・・・丁度?!お家にカボチャがあったので、カボチャプリンを作りました♪

いつも作っているレシピじゃなくって、牛乳・卵・お砂糖・カボチャと、極々シンプルな材料で、作る簡単バージョン(笑)

大きさも、こじんまりと~?!

でも、お味は、いつものレシピより、カボチャのお味をしっかり、楽しめる感じ~♪(笑)

これは、これで、ありかな~???(笑)

 

 

 


*天然酵母スコーン&胡桃のクッキー*

2014-01-13 08:01:34 | お菓子

おはようございます!

気温は相変わらず、低めですが、お天気な我が家地方です♪

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さて、今回も、簡単なおやつ?!

天然酵母使用のキャラメル&ナッツスコーンと、胡桃のクッキーを焼き焼き~(笑)

チョッと小腹が空いたとき用に~???

胡桃のクッキーは、油脂も控えめ、甘さも控えめで、なかなかヘルシー?っと、言いつつ、食べ過ぎたら一緒?(笑)

 

 クッキーを焼いていると、トビー&ハルも集合?!

”これは、お母さんのだよ~!”っと、言いつつ(笑)

チョッピリだけ、おすそ分け・・・(笑)


*パパさんの誕生日*

2014-01-11 11:33:37 | お菓子

こんにちは~♪

外に出ると、すごく寒いけど・・・!!

お家の中から見ると、青空が広がって、良いお天気の我が家地方です(笑)

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タイトルのとおり!(笑)

今日は、我が家のパパさんの誕生日!っということで、またまた?!ケーキ、作っちゃいました~♪

見た目は、普通のショートケーキですが・・・・

中は、バナナとカスタードクリームがサンドしてある “バナナカスタードパイ風ショートケーキ”です~♪

実は、以前、バナナカスタードパイを作ったとき・・・

いつも、パンとかお菓子とかについて、何にも言わないパパさんが、そのときは、チョッと?!アルコールも入っていたかな?(笑)

バナナカスタードパイを褒めてくれたことがあって~!(単純???笑)

で、今回も、クリスマスで、ショートケーキは食べたばかりなので、バナナクリームパイ?っとも、思ったんですが?!

やっぱり、誕生日はケーキのほうがいいかな~って思い、考えついたケーキです(笑)

美味しく出来ていますように~☆

 

 

 


*トビー&ハルのおやつ*

2014-01-10 10:12:27 | ワンコ

おはようございます!

今週末は、かなり冷え込みがきつくなるようですね?!

暖かくして、しっかり食べて!風邪を引かないように気をつけましょうね~♪

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さて、そんな中、今日は、我が家のワンコ用の、クッキーを焼きました!

きなこを入れて、甘みと油脂は、控えめで・・・?!

そのため、チョッと?!見た目は???ですが~(笑)

もちろん、人間も食べれます~!

うふふ~!

トビー&ハルにも、幸せいっぱいな一年になりますように~☆っと、またまた、ハート型(笑)

 

お留守番をお願いするとき用に、こちらは、大きめサイズ!(笑)

今度は、何味のクッキーを焼こうかな~???(笑)

 


*紫芋のクッキー&餡子と栗のスコーン*

2014-01-05 18:40:31 | お菓子

今晩は~♪

本日、娘が下宿先へと帰って行きました。

帰って早々に、休み明けテストがあって、なかなか大変みたい~?!です。

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そんな娘へのおやつにと、娘の好きなサツマイモのクッキーと天然酵母のスコーンを焼いて、他の荷物と一緒に、宅急便で~♪

いつもは、普通のサツマイモクッキーですが、今回は、紫芋のクッキーなので、お色が鮮やか~(笑)

なんとなく、体に良さそう~???

天然酵母のスコーンは、チョッと?!和な感じに!

どちらも、娘が、焼き上がりを、しっかり味見して、気に入ってくれたので、安心して!送れます~(笑)


*幸せのアップルパイ*

2014-01-04 12:26:38 | お菓子

こんにちは~♪

お正月も、3日を過ぎ・・・

我が家の帰省中の子供たちも、娘が明日、息子が明後日、それぞれの下宿先に帰って行きます。

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そんな中、今日は、アップルパイを焼きました!

何が幸せのアップルパイかと言いますと・・・・(笑)

今年一年、みんなにいっぱい!いっぱい!幸せが訪れますように~☆っとの、願いをこめて、焼いたから♪

(勝手なネーミングで、すいません!笑)

 

いつもよりも、いっぱい!いっぱい!ハートを散りばめたら、かなり賑やかな~アップルパイになっちゃいました(笑)

思い切り、飛び出てるし・・・(笑)

体に気をつけて、頑張れ~☆

 

 

 


*2014焼き初め*

2014-01-02 14:58:22 | パン

こんにちは~♪

穏やかなお正月をお過ごしのことと、思います。

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さて、そんな今年の初焼きは・・・???

2013の焼き納めも "イングリッシュマフィン"なら(笑)

2014も焼き初めも "イングリッシュマフィン”です♪

(息子のマイブームのため?!笑)

あんなふうに写したり、こんな風に写したりしても、イングリッシュマフィンは、イングリッシュマフィン!^^

新年早々、地味な画像で、すいません~(笑)

 


*2014元旦*

2014-01-01 16:41:28 | その他

あけましておめでとうございます!

今年も、どうぞよろしくおねがいいたします♪

 

トップの画像は、我が家の2階から見えた元日、今朝の富士山です~♪

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今日は、パパさんと自宅近くの神社へ、初詣に出かけました。

最初は、そんなに寒くないかも~っと、思っていたのですが・・・

段々、並んでいるうちに、気温も下がってきて、寒かった~です(笑)

 

ちなみに、おみくじを引いたら、パパさんは大吉!私は、中吉!

良い年になりそうです(笑)