Chiko's Diary

何気ない日々の出来事を・・・

⁂最近のあれこれ⁂

2022-04-28 10:57:16 | お菓子



こんにちは。


またまた、少し?!

ご無沙汰しております

( ´艸`)


明日から

いよいよGWが始まりますね~♪



我が家は

遠出することなく

お家拠点に

チョッピリお出かけするぐらいかな~(*´艸`*)





さて、最近のあれこれ?!


まずは、トップの画像は

大好きなルバーブを使って…❤

ルバーブのタルト*



こちらは、タルトのカット面です♪





そうそう!

見た目が似ていますが・・?!


こちらも、キウイの酸味が癖になる美味しさの

キウイのタルトも焼いたりしています!





最近は、簡単おやつを作ることが多くなり・・・


こんなのや

(ラングドシャクッキー)


こんなの

(カヌレ)




それから、こんなのも

(エッグタルト)




時には、こんな感じの

さっぱりおやつも

(ヨーグルトプリン)



自家製パイナップルのシロップ煮を使って

こんなのも。。。( ´艸`)

(パイナップルゼリー)



段々、暑くなってくると

お菓子も爽やかな雰囲気のものを作ることが

増えるかな~???

(∀`*ゞ)エヘヘ



では、では


良いGWを~(@^^)/~~~



⁂最近のあれこれ⁂

2022-04-03 11:35:38 | お菓子




4月ですが・・・(;'∀')

今朝、カーテンを開けたら

雪景色の我が家地方です。

東京では

桜が満開。。。なのに?!

まあこの時期なので

そんなに積ることは

ないと思いますが・・・?!(笑)


私はと言いますと・・・

相変わらず

あんなのやこんなのを

焼いたり作ったりしています。


トップの画像は

先日、お誕生日を迎えた

友人へ送った

BDケーキです♪

ワインムースにフルーツ沢山で

友人にもとっても喜んでいただけました

(*´艸`*)


そして

最近密かに?!

お家おやつに焼いている

カステラを使って




懐かし?!のカステラパンを焼いたり。。。




朝食用のクロワッサンや




デニッシュパンを焼いたり…❤


昨日は


小粒で可愛いお買い得!とちおとめを見かけ

素通り出来ずに・・・(笑)

ついつい購入♪




イチゴジャムを作りました。




(∀`*ゞ)エヘヘ

日持ちするように

脱気作業きっちり、甘さもしっかり?!の

我が家のいちごジャムです🍓





たぶん?!

雪も今回が最後かな~なんて

思っていますが。。。???

色々と心落ち着かない

悲しい出来事が多く。。。


気分が落ち込みそうになりますが・・・

一日も早く

みんなに平和が訪れますように…❤




⁂トゥランシュ・シャンプノワーズ⁂

2022-03-06 11:47:49 | お菓子





少しずつ

春の足音が

聞こえてくる頃となりました。。。

( ´艸`)


今日の画像は

ひとり暮らしで

頑張っている

息子への誕生日ケーキです。


先日、作ったリンゴのタルトが

とっても美味しかったので

どちらにしようかと?!

最後まで、迷いましたが・・・(;'∀')


誕生日ケーキなので

やっぱり華やかさがあったほうが

良いかな~なんて思い

(*´艸`*)


こちらのケーキに

しちゃいました!


まだまだの仕上がりに

なってしまいましたが・・・

(´;ω;`)

お祝いの気持ちでカバーっと

いうことで?! (笑)




また頑張ります~♪

(∀`*ゞ)エヘヘ


ではでは、また・・・






⁂タルトゥ・テ・イグレグ⁂

2022-03-02 12:45:16 | お菓子






以前から気になっていた

リンゴのタルト🍏

シナノゴールドを見かけ

本を見ながら

チャレンジしてみました♪





見た目的には地味目ですが・・・

(;'∀')


サクサクのブリゼ生地に

下ごしらえした、たっぷりのリンゴ🍏

贅沢なアパレイユ~!!


リンゴスイーツ好きで

タルトタタンファンの私ですが・・・

(∀`*ゞ)エヘヘ


タルトタタンより好きかも~❤です

本当に、見た目の印象からは


想像できない?!


とっても贅沢なお味です

(*´艸`*)

ついつい?!

食べ過ぎてしまいます(笑)


また、大好きが

増えてしまいました~♪






⁂ショコラ修行第2弾?!⁂

2022-02-23 07:54:58 | お菓子




おはようございます。

雪は降らないものの

なかなか厳しい寒さが続いてる

我が家地方です。


バレンタインからは

外れていますが・・・(;'∀')

私のショコラ修行第2弾です!

( ´艸`)

今回は

ホワイトショコラ❤


やっぱり?!


まだまだまだまだ。。。

要修行の私!!


また、頑張りたいと思います♪



それから・・・


こちらは






ガトーバスクショコラ♪

普通のお家でショコラ系を

作れるのは

寒いうちだけだから・・・

今のうち!

今のうち???(笑)


(∀`*ゞ)エヘヘ







*手作りショコラ*

2022-02-16 10:27:55 | お菓子





遅ればせながら・・・(;'∀')


チョッピリだけですが


今年も

ショコラ修行をしました

( ´艸`)




思わぬアクシデントもありましたが・・・

(´;ω;`)


なんとか、一応


仕上がりました。


今回は

センターに

フランボワーズのパートドフリュイ

パッションのガナッシュと

ローストアーモンドの

3種です♪

やっぱり?!

ショコラづくりも


まだまだまだまだですが。。。

(∀`*ゞ)エヘヘ

また、頑張ります~!!




*トゥランシュ・シャンプノワーズ*

2022-02-09 09:11:46 | お菓子





初めて

お家でチャレンジしました!

(∀`*ゞ)エヘヘ


大好きなケーキなので

作れるようになりたくて…❤






当然のことながら?!(笑)


まだまだまだ・・・の仕上がりですが

(´;ω;`)


これからも頑張りたいと思います✌


お酒は飲めないのに・・・


洋酒の効いたケーキは

なぜか?!

大好きな私です(^^♪


注)できる限り?!難を隠し、写しています。。。( ´艸`)

⁂私用チョコレートケーキ⁂

2022-02-05 06:08:38 | お菓子




おはようございます♪


早いもので

もう土曜日‼(;'∀')




先日

チョコレート、チョコレートしたケーキが・・・


食べたくなり(;'∀')


私用に作ったケーキです❤





好きなあのケーキのあのパーツに


好きなこのケーキのこのパーツに


好きなジャムを使ったりして・・・

(*´艸`*)


各パーツはルセットに忠実に作ったので

お味は間違いなく!!(笑)


私好みの美味しいケーキに

なってくれていました♪




ただ・・・・?!


1個が大き過ぎました

(;'∀')


今度は


違う型で


作ろうと思います!



では・・・


どうぞ


良い週末を~☆( ´艸`)





⁂ルフェドラ⁂

2022-02-03 07:39:15 | お菓子




おはようございます。

この時期らしい?!

寒さの日々が続いています。

今日の画像は

今年、最初に作った

フェドラというケーキです(^^♪





キャラメルムースとチョコレートムース

キャラメルソース入りのリンゴのジュレが

美味しいケーキです。

急に、思い立ち

チャッチャッと

作れるケーキではありませんが・・・(;'∀')


かけた手間暇を

美味しさで返してくれる?!

そんな素敵なケーキです❤

( ´艸`)




⁂今年のパパさんのBDケーキ⁂

2022-01-13 17:48:56 | お菓子







こんにちは。


またまた、少しご無沙汰しております(笑)


年末には2年ぶりに

子供たちが帰省し

元気な姿が見られて

ε-(´∀`*)ホッ

とはいえ

まだまだ落ち着かない日々・・・

いつの日か

普通に暮らせる日が来ることを

心から願っています・・・☆


今日の画像は

先日のパパさんの誕生日に作った

オレンジのショートケーキです(^^♪




イタリアンメレンゲ入りの軽くて美味しいクリームに

シロップに漬けて寝かせた

美味しいオレンジ使用の

なかなか贅沢なショートケーキです❤

ついつい?!

滞りがちのブログですが・・・(´;ω;`)

今年もよろしくお願いいたします♪