Chiko's Diary

何気ない日々の出来事を・・・

⁂最近のあれこれ⁂

2022-08-23 09:22:06 | 手作りパン



こんにちは。


いつものことながら

大変ご無沙汰しております(;'∀')

そんなこんなしているうちに

早いもので

8月のカレンダーも下の方に

なってきました。。。

暦の上での秋を迎えると

毎年、心なしか?!

暑さが少しずつ和らぎ

秋の気配が感じられるようになってくるような

気がいたします。

とはいえ・・・


まだまだ、オーブン稼働すると

お部屋が暑くなっちゃうし

バターを使うお菓子の扱いは

なかなか難しい今日のこの頃・・・

最近は

パンを焼くことの方が多い私です( ´艸`)


トップの画像は

先日、旬の甘いトウモロコシをたくさんいただき

贅沢にも?!

水とお砂糖を一切使わずに

コーンの水分と甘さだけで作った

コーン尽くしのコーンパンです♪



そして、こちらは

ワインにつけた大粒レーズンを入れて作った

レーズンカンパーニュ!




そしてそして・・・


こんなのも焼いたりしています!(^^)!



チーズを数種類入れて作った

チーズカンパーニュ♪

まだまだの仕上がりではありますが・・・

それでも、なかなか美味しいかったです( ´艸`)


(自画自賛ですみません)

(∀`*ゞ)エヘヘ


夏の疲れも出てくる頃かと思いますが・・・

体調に気を付けて

元気に!

食欲の秋に備えたいですね~(*´∀`*)

では、また・・・








⁂手作りクロワッサン⁂

2022-03-11 14:24:53 | 手作りパン




今日は

朝食用のクロワッサンを

焼きました♪





次回は

焼成温度を少し?!

下げたいと思います~(*´艸`*)


ちなみに

私用は

あんこ入りの

あんクロワッサンにしてあります~❤

(´∀`*)ウフフ



今日は

春を感じる

そんな気候ですね♪








⁂栗とクルミのカンパーニュ⁂

2022-03-10 10:38:00 | 手作りパン








朝晩はまだまだ寒いものの

お昼間は

だいぶ過ごしやすい気候に

なってきましたね?!( ´艸`)


今回は

自家製の栗の渋皮煮を使って

初めて

栗とクルミのカンパーニュを

焼いてみました♪


焼きたての良い香りに…❤


我慢できずに

早速、カット‼(;'∀')




栗がいっぱいで

何にもつけなくても

美味しいです

(´∀`*)ウフフ


(自画自賛ですみません(;'∀'))


秋になったら

また、渋皮煮を作ろう!っと

密かに

心に決めた

食いしん坊母です

( ´艸`)


⁂クランベリー&胡桃入りカンパーニュ⁂

2021-11-04 15:19:16 | 手作りパン





こんにちは。

今日も過ごしやすい気候の

我が家地方です。


クランベリー入りのパンが食べたくなって

(*´艸`*)


すっごく久しぶりに

カンパーニュを焼きました♪




私が焼いたから?!


なんちゃって、カンパーニュですが・・・

(;'∀')


クランベリーも好きなので


レシピの倍量投入!

一応?!


それっぽく、焼けたかな~???

(;'∀')































⁂湯種レーズン食パン⁂

2021-10-18 15:26:31 | 手作りパン




こんにちは。

今日は、気温が一けた台と

なかなか寒い我が家地方です。


今日の画像は

久しぶりに焼いた

お気にいりの


湯種レーズン食パンです♪





自家製の洋酒漬けレーズンたっぷりの


ふんわり、シットリの


大好きなレーズン食パン❤


このパンを焼くようになってから

レーズン食パンは


買わなくなりました!

(∀`*ゞ)エヘヘ




⁂フランス山食パン⁂

2021-10-13 05:42:17 | 手作りパン


おはようございます。


今日はどんな一日になるのでしょうか?

( ´艸`)


今日の画像は






昨日焼いた、シンプルなフランス山食パンです。


色々なパンも大好きですが・・


ふと、食べたくなるのは


シンプルな食パン


ご飯みたい。。。?!




今日の朝食に~☕


良い日になりますように☆


!(^^)!








⁂シンプル丸パン⁂

2021-10-09 14:01:14 | 手作りパン




こんにちは。

午前中は、晴れていましたが

段々?!怪しい雲行きの

我が家地方です。


今日の画像は

シンプルなシンプルな

丸パン!です。





以前、比較的近くにあった

オーベルジュさんで

食事の時に出してくださる丸パンが

美味しくて、大好きで・・・


そこのお料理教室に通っていた時に

シェフが生徒みんなに

その丸パンのレシピを

教えて下さったのですが・・・

(;'∀')


私が焼くと

いつも別物‼(;'∀')


なんか違う感じの焼き上がり~( ;∀;)


今度こそはと、お粉を調整したりして

今回も焼いてみたけれど???

どうかな~?!

( ´艸`)


残念にも、高速道路工事ルートの関係で

そのオーベルジュさんは

無くなってしまい

今は私の不確かな?!記憶でしか

確認できない丸パン‼(;'∀')


いつの日か

ホンモノが

焼けるようになる日が

くるのでしょうか???(笑)

(;'∀')






⁂ミニクロワッサン⁂

2021-09-09 06:13:04 | 手作りパン



おはようございます。

今日は、朝から、雨模様の

我が家地方です。



今日の画像は


パパさん用に焼いた

ミニクロワッサンです( ´艸`)



パパさんは私みたいに?!(;'∀')


朝から、甘い系パンは

好んで食べないもので・・・!!(笑)

尚且つ?!

朝から、あまりガッツリ、食べないため


ミニです( ´艸`)


さあ~今日は

何を作ろうかな~???(・・?(笑)