⁂最近のあれこれ⁂

すっかり、すっかりご無沙汰しております。

お蔭さまで、愛犬と共に

日々変わりなく、元気に過ごしております!(^^)!

相変わらず？！趣味のお菓子&パン作りも

チョコチョコ楽しんでいます～( ´艸｀)

まずは、トップの画像は

ピンクグレープフルーツのチーズケーキ。

グレープフルーツの爽やかさで

今の時期でも、とっても食べやすくて

美味しいチーズケーキです。

そして、こちらは

先日、作った自家製の杏のコンポートを使って焼いた

杏のタルト。

焼き菓子は見た目が地味目でも

しみじみと美味しいから、大好きです♪

そして、杏のコンポート&ジャムを作った時に

いっぱい取れた種から、取った仁を使って作った

（初めての挑戦の）本当の杏仁豆腐。

やっぱり、本当の杏仁豆腐は、美味しいです。

( ´艸｀)

来年も、また、作りたいと思います！

そして、最近焼いたパンたち(^^♪

まずは、シナモンロール。

ブランデー漬けにしていたドライフルーツを

シナモンシュガーと共に

巻き巻きして焼いちゃいました～( ´艸｀)

それから、この時期に

大変無茶な所業ですが・・・(;'∀')

デニッシュ&クロワッサンも

焼いちゃいました～( ´艸｀)

デニッシュは、自家製杏のコンポートの下に

カスタードクリームを忍ばせてあります。

そして、そして・・・

いつ振りかわからない位久しぶりに

焼いたクリームパン❤

うさぎちゃんにしてみましたが・・

(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ

見えますでしょうか？（笑）

まだまだ、暑い日々が続きますが・・・

しっかり寝て、食べて

くれぐれも体に気を付けて

夏を乗り切りましょうね！！

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⁂最近のあれこれ⁂

今日は寒が戻って？

肌寒い一日に、なりそうです。。。

今日の画像は

最近焼いたあれこれです

( ´艸｀)

トップの画像は

久しぶりに焼いた

珈琲フィナンシェ

ホワイトデーで

パパさんからの

頼まれものでした。

そして・・・

こちらは、またまた

焼いてしまった

(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ

リンゴのタルト🍏

とっても気に入ってます

見た目は大変地味目ですが・・・

お味はとっても贅沢で

本当、美味しいんです❤

(*´艸`*)

そして

これは、昨日、焼いた

朝食用のミニ食パン

可愛いサイズです♪

色々なことが良い方向に進み

穏やかな日常が

戻りますように☆

では、また・・・

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⁂最近のあれこれ⁂

またまた？！

ご無沙汰しております

(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ

新年も明け

気が付くと

１月もあと１日を残すだけ・・・(;'∀')

月日が流れるのが

ますます早く感じられる

お年頃？！（笑）

おこもり生活も

すっかり板につき？！

相変わらず

暇を見つけては

あんなのやこんなのを

作ったりしています( ´艸｀)

トップの画像は

先日、焼いた

リンゴとキャラメルのパウンドケーキ。

本に載っていたキャラメル色の生地が

とっても美味しそうで

心惹かれ

本を見ながら焼きました♪

仕上がってみたら

想像以上の

しっとり感

カルバドスの良い香り～❤

それから・・・

お菓子作りで貯まった

卵白貯金‼

そんな卵白貯金消費もかねて

作った

お菓子さんたち(^^♪

こちらは、きなこマカロン

お味を変えて

レモンマカロンも

あと・・・

こんな卵白お菓子も

抹茶のダックワーズ

いつもの型と違う

丸型で焼いてみました

( ´艸｀)

こちらは

いつもの感じで

珈琲&キャラメルのダックワーズ♬

そして・・・

大好きなキッシュも

今回は、カレー風味です。

先日、初めていただいて

とっても美味しいかったので

こちらも

本を見ながら

焼き焼き～！

具材は若干違いますが・・・

ほのかなカレーの風味が

なんとも美味しいかったです(^^♪

早速

リピートして作り

ひとり暮らしの

息子&娘それぞれにも

パウンドケーキなど共に

送ってしまいました

( ´艸｀)

そうそう！

久しぶりに

クロワッサン修業も・・・？！

なかなか上手にできませんが・・・(;'∀')

また、頑張ります～！！

なかなか大変な日々ですが・・・

普通に過ごせる日々が

1日も早く

戻ってくれることを願いながら・・・☆

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