Chiko's Diary

何気ない日々の出来事を・・・

*全粒粉入り芳醇食パン*

2015-05-31 14:05:44 | パン

こんにちは~♪

段々、暑くなってきますね・・・

 

早いもので 、明日から、もう6月!

 

 

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今日は・・・ 

いつもの湯種使用で作る芳醇食パンに、全粒粉を入れて、少しヘルシー?!バージョンの食パンを焼きました~♪

 

 

我が家のワンズが、パンを焼くと、いつもおすそ分けを、待っているものですから・・・

それならば、少しでも、ヘルシーにと思ってね(笑)

 

見た目は、あんまり変わりませんが・・・?!(笑)

 

 

 

 

 


*久し振りのイングリッシュマフィン*

2015-05-19 15:14:08 | パン

こんにちは~♪

チョッピリ?!お久し振りです(笑)

ついこの間、GWと思ったら、もうこんな時期になってしまいました~!

すいません!!(笑)

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今日の画像は・・・

 

 

(最近、就職活動のために、時折?!実家と下宿先を行ったりきたりしている)

我が家の長男君からの朝食リクエストのエッグマフィンを作るため、焼き焼きした “イングリッシュマフィン”

 

 

 

言い出したのが、急で?!コーングリッツのストックも無く、強力粉をフリフリ~!(笑)

米粉入りのマフィンは、いつもながら、焼き上がりは、とってもふわふわ~♪

 

 

良いご縁に恵まれますように~☆

頑張れ~!!(笑)  

 


*子供の日のフルーツタルト*

2015-05-06 14:52:13 | お菓子

こんにちは~♪

早いもので、GWも最終日!

今朝早く、大学生の娘は、下宿先へと、帰っていきました。。。

 

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昨日は、子供の日ということで?!

フルーツタルトを作りました~♪

 

 

我が家の子供たち(もう大きいですけどね!笑)スポンジケーキよりも、タルト系が好きなので、タルトにしました~!!

今回は、タルト生地を焼いた上に、アーモンドクリームを載せて焼き、カスタードクリームを絞って、フルーツをトッピングしてあります♪

 

 

大きさは、10cmです。

かなり、繊細さに欠ける仕上がりですが・・・

気持ちでカバー???(笑)

 

 

あと・・・

我が家の次男坊こと、トビーと、三男坊こと、ハルのためにも、ケーキを作りました~♪

 

 

サツマイモ、全粒粉、薄力粉、卵を混ぜて、スポンジケーキの変わりに敷き詰め、焼き上げた上に、ヨーグルトゼリー。

キュウィとプチトマト、ブルーベリーをトッピング~♪

最近、ハルがイチゴを食べなくなっちゃったので、プチトマトになりました~!(笑)

 

ケーキを前に、ワンズの記念撮影~!

まずは、トビー!

そっぽを向いています!(笑)

その上、写真はボケボケ!

すいません~!

 

 

続きまして、三男坊のハル。

じっと、見ています!(笑)

 

 

今度は、誕生日のケーキを作るからね~!

(11月と、12月なので、かなり先ですが・・!!笑)

 


*GWホームメイドのあれこれ?!*

2015-05-03 13:45:34 | お菓子

こんにちは~♪

GW、いかがお過ごしでしょうか~?(笑)

吹く風がさわやかで、気持ちのよいお天気ですね♪

 

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我が家の3男坊こと、イェローラブのハル。

最近?!干し芋にはまっています~!!(笑)

ワンコ用は、中々、安心してあげらるのが、見つからず、人間用のをおやつに、あげていたのですが・・・!!

季節商品なので、段々、売り場も縮小傾向???(笑)

それならば、作っちゃおう!!っと、言うことで、お天気の良い昨日と今日で、作りました~♪

たまたま、スーパーで、紫芋を見かけていたので、それならば、体に良さそうな紫芋を使っちゃえ~!っと、初めての干し芋は、紫芋バージョンです~!

先ほど、早速、トビー&ハルに、あげたら・・・美味しそうに食べてました~!!(笑)

見た目は、手作り感?!溢れていて、あまり美しくなくて、すいません~!(笑)

 

 

それから・・・

いつもの湯種使用の芳醇食パンも焼き焼き~!!

 

 

大学生の娘が、昨日、帰省。

娘はホットサンドが好きなので~♪

(好みが変わっていなければ???笑)

 

  


*GWの富士山*

2015-05-01 21:11:48 | その他

今晩は~♪

GW始まりましたね~!

いよいよ、明日は、大学生の娘が帰省予定。

久し振りに、家族が揃います

が・・・

男声軍は、無口なので、賑やか!って感じには、ならない我が家です~!(笑)

でも、みんな元気に、同じ屋根の下で、過ごせることに感謝~♪

ワンズも、元気ですし・・・!!

では、良いGWを~!!