Chiko's Diary

何気ない日々の出来事を・・・

*ブリオッシュリングパン*

2015-07-27 13:10:49 | パン

こんにちは~♪

厳しい暑さが続いていますが・・・

ちゃんと、食べて、ちゃんと、水分を取って、体調には、気をつけましょうね~!!

元気じゃないとね!(笑)

 

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今日は、朝から、リッチな生地で、ブリオッシュリングパンを焼き焼きしました~♪

昨日のブルーベリーケーキと共に、友人への差し入れ用です。

 

 

 

さあ~もう少し涼しくなったら、ワンズとお散歩に行きましょう~!! 

 


*全粒粉入り芳醇食パン*

2015-05-31 14:05:44 | パン

こんにちは~♪

段々、暑くなってきますね・・・

 

早いもので 、明日から、もう6月!

 

 

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今日は・・・ 

いつもの湯種使用で作る芳醇食パンに、全粒粉を入れて、少しヘルシー?!バージョンの食パンを焼きました~♪

 

 

我が家のワンズが、パンを焼くと、いつもおすそ分けを、待っているものですから・・・

それならば、少しでも、ヘルシーにと思ってね(笑)

 

見た目は、あんまり変わりませんが・・・?!(笑)

 

 

 

 

 


*久し振りのイングリッシュマフィン*

2015-05-19 15:14:08 | パン

こんにちは~♪

チョッピリ?!お久し振りです(笑)

ついこの間、GWと思ったら、もうこんな時期になってしまいました~!

すいません!!(笑)

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今日の画像は・・・

 

 

(最近、就職活動のために、時折?!実家と下宿先を行ったりきたりしている)

我が家の長男君からの朝食リクエストのエッグマフィンを作るため、焼き焼きした “イングリッシュマフィン”

 

 

 

言い出したのが、急で?!コーングリッツのストックも無く、強力粉をフリフリ~!(笑)

米粉入りのマフィンは、いつもながら、焼き上がりは、とってもふわふわ~♪

 

 

良いご縁に恵まれますように~☆

頑張れ~!!(笑)  

 


*久し振りにライス食パン!*

2015-04-10 06:30:36 | パン

おはようございます!

少しだけ、積もった雪は、溶けたものの・・・

気温は低めですね~!

 

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最近は、湯種使用の芳醇食パンを焼くことが多かったのですが・・・

今回は、久し振りに、ライス食パンを焼きました~♪

見た目は、変わりませんね~!(笑)

 

 

柔らかく御飯を煮て

おかゆを作リ&入れて、焼いたライス食パン・・・

ご飯の甘みかな~?!なんともいえない甘みが感じられて、ふんわり柔らかい食パンです。 

柔らかいうちは、サンドイッチにしたりして・・・

  


*大失敗~!!*

2015-04-02 14:03:05 | パン

こんにちは~♪

早いもので、もう4月!

あちらこちらで、新入社員らしき方々をお見かけして・・・なんか、初々しくて、いいな~なんて、思ったりしています(笑)

 

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明日の朝食用にと・・・

湯種使用の芳醇山食パンを焼くつもりでいた私。

いつもどおりに、ベンチタイムまで、作製。

そして、本当は、丸めて、型に入れて、発酵時間に入れた上で、買い物に出かけるつもりでいたのが・・・

なんと、うっかり?!忘れて、ベンチタイムのまま、買い物に、出かけてしまいました~(笑)

買い物中に、パンのコーナーを通ったときに "あっ!”と、思い出した私!

それから、慌てて帰宅して・・・・

一応、焼き上げたのが、今日の画像の食パンです!(笑)

 

 

誰にも、内緒ですよ~!(笑)

(内緒になっていないですね・・・笑)

 

 

お家用なので、まあ~良いといえば、良いのですが・・・???

困った私です(笑)

ちゃんと、ぎりぎりまでは、そのつもりでいるのに、ついつい?!そこから、やらかしてしまいます!!(笑)

最近、色々と・・・!!

もともとの性格+加齢・・・???(笑)

  

  


*ウインナーパン*

2015-03-20 13:17:58 | パン

こんにちは~♪

今日は、朝から、霧が出ていたりして、いまひとつのお天気な我が家地方。

 

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今日は、久し振りに?!

“ウインナーパン”を焼きました~♪

 

 

微妙に、イメージした感じと違う、焼き上がり姿になってしまいましたが・・・?!(笑)

まあ~いいか?!(本当は、良くない!!笑)

 

丁度、焼きあがったとき、長男がいたので、早速、勧めました~!(笑)

 

長男は、今日、これから、下宿先に一旦帰り、また?!来週にも、就職活動のため、帰省する予定・・・

良いご縁がありますように~☆

 


*イギリス食パン*

2015-03-03 20:39:49 | パン

今晩は。

外は、雪が舞っている我が家地方です。

 

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今日は、午後から、朝食用に、イギリス食パンを焼きました~♪

 

 

トーストに良さそう~???(笑)

 

 

見た目はいつもの湯種使用の山食パンと、変わりませんね~(笑)

 

 

 

 

 


*湯種使用レーズンたっぷり芳醇食パン*

2015-02-07 16:12:11 | パン

こんにちは~♪

今日は、この時期にしては、結構?!暖かくなり、積もっていた雪も、だいぶ溶けて来ている我が家地方です♪

 

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先日は、シンプルな芳醇食パンでしたが・・・!!

今回は、レーズンがたっぷり入った芳醇食パンです~♪

 

 

このレシピで、レーズン食パンを焼き始めてからは、他のレシピで、焼くことが全くなくなってしまったぐらい!!

焼き上がりが、ふんわり&しっとりで、本当に美味しいんですよ~!

 

(すべて良いレシピのおかげです!笑)

 

 

いつものことながら、冷まし終わり、パンケースにしまおうと、カタッ!と蓋を開ける音をさせると?!

足元に、ワンズ集合!(笑)

焼き立てをお味見したく、カットした私・・・

ワンズの熱い視線には勝てず???

ワンズにも、少しずつ?!おすそ分けしました!(笑)

 

 


*湯種使用のいつもの芳醇食パン*

2015-01-31 15:06:12 | パン

こんにちは~♪

昨日の雪が残っているものの・・・

青空が広がって、良いお天気~!の我が家地方です。

気温は相変わらず、低めですけどね・・・(笑)

 

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久し振りに、お気に入りの食パンを焼きました~♪

 

 

湯種使用で焼く、芳醇食パン!

焼き上がりの香りも大好き~!(笑)

明日の朝が、楽しみ~です♪

 

 

いつも食パンを焼くときは、フレンチトーストを作ろうと思いながら・・・

実行できないうちに、終わってしまいます!(笑)

今度こそは???

 

 

冷まして、食パンケースに入れるとき、目を輝かせていた我が家のワンズ~!

明日の朝は、チョッピリ?!おすそ分けしないとね~(笑) 

 


*まん丸パン*

2015-01-24 14:39:14 | パン

こんにちは~♪

比較的、穏やかなお天気の我が家地方です。

 

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今日の画像は、昨日、メロンパンと一緒に焼き上げた“まん丸パン”です~!

 

 

中には、ラムレーズンを入れているのと、シンプルなのと2種類。

そうそう!!

トビー&ハルに、おすそ分けしたのも・・・こちらのまん丸パンです~!(笑)

今回は、卵も塗らずに、見た目もシンプルに・・・!!

 

 

だいぶ、いつもの感じに戻ってきたぞ~?!(笑)

今度は、何を焼こうかな~って、気分になってきましたから・・・!!(笑)