トマトのリコピンの恩恵にあずかろうと、スーパーに行くと、こんなもの見つけました。リコピンについてはこちら。トマトのリコピンはすごい! - 青空ーすべてはバランス
128円だったので安いと思って3缶買いました。
今日はシーチキンと野菜を入れてトマトソースを作ることにしました。
シーチキンは水煮です。何も入っていない!
マグロは魚の中で最高だと認識している。
・豊富なタンパク質
・EPA、DHAは魚の中でもダントツに多い。青魚に含まれるEPA・DHA - 青空ーすべてはバランス
・メチオニン、シスチンなどのアミノ酸
・核酸
・イミダゾールジペプチド(活性酸素を消去する。神経細胞の中に生じた活性酸素を消去してくれるから脳疲労を和らげてくれる。)
野菜は冷凍の有機野菜ミックス(198円)と有機ブロッコリー(158円)にしました。
オリーブオイルもたっぷり使って、挽肉と蒸し雑穀やひよこ豆なども入れて多めに作っておいて、今日はそのままいただき、今度はスパゲッティに使う事にしました。
トマト缶買う時、こんなものもありました。こちらは味付けしているので、そのまま食べても甘くて大変おいしかった!少し高い(384円)がおいしい!