バナナの栄養素が素晴らしい！ しかも調理必要なしときた！しかも安い！やったね！スーパー行くと必ずたくさん並んでいる。！年金生活にぴったりだ！！！
若い人にとっても、カロリー低く（1本約86Kcal)、美容に良い栄養素がたっぷりあり魅力的だと思う。
栄養素は?（100g当たり） 比較＊み→みかん り→りんご
・バナナと言えばカリウム（360mg み150mg り120mg)
・ポリフェノール（1.1ｇ チョコレート約1.1枚分）
・セロトニン（10mg みかん約2個分）
・ナイアシン（0.7mg あさり約12粒分）
・葉酸（26㎍ ピーマン約3個分）
・ビタミンB₁（0.05ｍｇ ほうれん草約⅓束分）
・ビタミンＢ₂（0.04mg 人参約½本分）
・ビタミンB₆（0.38mg 納豆約３パック み0.06 り0.04）
・植物繊維（1.1ｇ レタス約¼個分）
・リン（27mg み15 り0.2）
・タンパク質（1.1g み0.7 り0.2）
どんだけーーーーーーーーーーーーーーー！！ ひとつだけご注意！
写真のようにシュガースポット（茶色い斑点）が現れてくると糖度が増して
おいしくなり、上記のような栄養素をたっぷりと摂取できます。しかし、「命短し恋せよ乙女」ではないけど、このシュガースポットが現れてポリフェノールも倍増するものの、あっという間に酸化が進み、ポリフェノールの働きが鈍くなるようです。抗酸化力が強く免疫力が高いこのすばらしいバナナをシュガースポットが現れた時、すぐに食べれない時は、冷凍保存がいいらしい。皮を剥いて冷凍して栄養素をそのままに。暑い夏
などにぴったりよ
