grappa 7

ここからは職人仕事というよりマエストロの仕事。不必要なテスタ（最初に出てくる液体）とコーダ（最後に出てくる液体）を省いてクオーレと呼ばれる雑味の一切ない最高に美味しいところだけを選別しなければなりません。