噛むと記憶力がアップする

親は、昔から子供に「良く噛んでたべなさい」と言ってきましたが、
なかなか子供は、いう事を聞いてくれません。
特に現代の日本では、子供の好きなものとして、カレーライスやハンバーグ、やわらかいパン、シチュー、ラーメンなど、
あまり噛む必要のない食べ物があふれています。
ただ、その噛まなくなったことで、虫歯は減っているものの歯並びや咬み合わせの悪い子供が増えて、
その事が、知らない間に子供の心身を蝕んできているのです。
そんな状況でも
子どもにただ、「よく噛みなさい」というよりも
「良く噛むと頭が良くなるよ」とか「学校の成績が上がるよ」とか「テストでいい点がとれるかもしれないよ」とか
言ってみると、それならよく噛んで食べようと子供も思ってくれると思うのです。

実際、噛むことで脳細胞が、活性化されて記憶力や学習能力、運動能力、判断能力などが向上していることがわかっており、
認知症の予防や治療にも噛むことが応用されるようになっています。

つまり、噛めることが脳を活性化することが、証明されているのです。

頭の良い子に育てるためにも、幼児期からしっかり噛んで食べる習慣を身につけましょう。
子どもたちに、「さっさと食べなさい」は禁句です。