ニセコ

先日、友人とニセコの有島のカフェへ行きました。
そのカフェの目の前には
美しい羊蹄山がど～んっと、そびえています♪



素敵なカフェのコーヒーは美味しくて
居心地も良くって
すっかり長居しちゃいました。
(画像なし…汗）



カフェの後には、
倶知安町のお菓子屋さんへ寄りました。



そのお菓子屋さんは地元で人気沸騰中！
とのことでしたので
御菓子を数点買い求めてみました。




そのうちのひとつがコレ！
これ、ネーミングがツボ♪




ボクのクッキーかニャ？




ここのシュークリーム、とても好みの味でした！
全粒粉のシュー皮って、初めて口にしましたが
さくさくで、すっかりトリコになりました♪



シュークリームの素材は、
倶知安の青木さんの全粒粉の生地に、
倶知安の石川さんの卵と
喜茂別のタカラさんの牛乳
道産のてんさい糖
が使われているそうです。



もちろん、クッキーも全粒粉とてんさい糖などの
地元素材が使われております。
しかも、添加物なしで、ナチュラルなお味が楽しめる
非常に美味しい御菓子ですよ～。



クッキーは乾燥剤がパッケージ毎に入っていて日持ちがするので
今度、沢山仕入れてこようっと♪
藤井菓子舗　http://sweets-fujii.com/