昨晩は、メバル・クログチ・ヤズで、お刺身の三種盛りを作りました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/ad/62e58aa7d4dc38d6debbf8b5986788a9.jpg)
一番美味しかったのは、やっぱりメバル![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
次がクログチ、ヤズの順番でした。
クログチやヤズも血抜きと神経〆をちゃんとしていたので、プリプリ食感で美味しかったんですが、やっぱり寝かさないと旨味が出て来ないかんじ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
メバルは、何故か寝かさなくても旨味がある・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
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一番美味しかったのは、やっぱりメバル
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次がクログチ、ヤズの順番でした。
クログチやヤズも血抜きと神経〆をちゃんとしていたので、プリプリ食感で美味しかったんですが、やっぱり寝かさないと旨味が出て来ないかんじ
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メバルは、何故か寝かさなくても旨味がある・・