昨晩は、釣ったハマチを刺身にし、サゴシは炙りにして一杯やりました
ハマチは、想像通りの味・・・サゴシは、炙りにしたら、程よい脂で美味しかった
ハマチは、想像通りの味・・・サゴシは、炙りにしたら、程よい脂で美味しかった
真ん中の茶色っぽいのは、柚子を効かせて甘辛くした、ハマチの漬けです。柚子の香りがして、お酒が進みます
アラは、甘辛くアラ煮にしてもらいました
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