2025/02/24 晴天

十勝晴れ

今週は気温が⇧予想

雪解けも進み

畑には融雪剤散布が始まると

思います・・

春に向け、まだまだ、行ったり来たり

ですがね、、

緑恋しい頃合いです

食事を色採る八千代の食材

十勝は農業王国
そして八千代はそんな田園の中に
小さく建っています・・・
食を食材を楽しみにして下さい

※北海道十勝発酵バター　

・新鮮ミルク

・自家製ヨーグルト・ジャム＜季節よっては自家製ラズベリージャムなど＞

・人気の自家製パン🍞

北海道産小麦は春よ恋を使っています

 

晩御飯にも。。。
八千代のキッチンガーデンで採れた

野菜たち、十勝産/北海道産の肉・・

お米は北海道米を日高山脈から流れる

キリっとした超軟水トッタベツ川の

お水で炊き上げています

こんな食材を利用しています
初夏〜秋はできるだけですが八千代の

自家菜園より野菜を収穫したサラダを

お出ししています。

ジャム用に赤い実はラズベリーを

収穫しています
そして新鮮な卵・・・
初夏の旬食材は

朝採りグリーンアスパラガス





時には野や川からの贈り物

 

✨星空自慢の宿✨

　北海道　十勝

帯広八千代ユースホステル←クリックHP