晴天になりました、
雨で延びている、長芋の収穫が再スタート！しています
昨日は、大樹町の蕎麦祭りなどを冷やかしてきました
こじんまりと行っていて＜笑
でも＜蕎麦＞美味でした！
八千代ユースでも１２月１１日
＜八千代のお蕎麦＞を食する日をイベントとして行います
２０１０年の八千代産のそば粉を使って、ユースでお蕎麦を打ってもらい
その場で食する、ちょっと（少し）人気＜？笑＞のイベントです
お時間あるようであれば、八千代産のお蕎麦を十勝のビシッと冷えた水でシメ
するすると食しにきませんか！
大樹の蕎麦祭りにて
こじんまりと行っていて＜笑
でも＜蕎麦＞美味でした！
八千代ユースでも１２月１１日
＜八千代のお蕎麦＞を食する日をイベントとして行います
２０１０年の八千代産のそば粉を使って、ユースでお蕎麦を打ってもらい
その場で食する、ちょっと（少し）人気＜？笑＞のイベントです
お時間あるようであれば、八千代産のお蕎麦を十勝のビシッと冷えた水でシメ
するすると食しにきませんか！
大樹の蕎麦祭りにて
なんだか？すきっとしませんなーー
ちょっとわだかまり、、、お客様を相手にする商売は難しいですが
たいへん喜びも多い仕事だと思っています、
しかし出来る事出来ない事、規定では表せない事の中に
コミュニケーションの大切があるように思えます、
でも裏を返せば、あやふやで行き当たりばったり＜笑
さらに横から見ると、フラキシブルな対応＜笑
多分？八千代ユースの対応は？？？？
お客様の捉えた通りですとしか、言えないという事
色んな角度から見る事を学びたいと考えています、
ただ特別よりも、出来る限りが大切ですね。
十勝、浜大津の海岸線です
まーーッ直ぐな 歴舟川が運んだ砂利の浜が続きます
十勝の顔は多くの場所を見せ、多くの楽しみを与えてくれますね
ちょっとわだかまり、、、お客様を相手にする商売は難しいですが
たいへん喜びも多い仕事だと思っています、
しかし出来る事出来ない事、規定では表せない事の中に
コミュニケーションの大切があるように思えます、
でも裏を返せば、あやふやで行き当たりばったり＜笑
さらに横から見ると、フラキシブルな対応＜笑
多分？八千代ユースの対応は？？？？
お客様の捉えた通りですとしか、言えないという事
色んな角度から見る事を学びたいと考えています、
ただ特別よりも、出来る限りが大切ですね。
十勝、浜大津の海岸線です
まーーッ直ぐな 歴舟川が運んだ砂利の浜が続きます
十勝の顔は多くの場所を見せ、多くの楽しみを与えてくれますね
チャーちゃんは 長芋堀
これは年中行事で楽しみの一つですねーー
嬉しいお土産も食品庫にドンドン保管され
＜ジャガイモ３種、長芋、長ネギ、玉ねぎ、、、？ かぼちゃ、さつまいも、大根＞
これをドンドン！！！大人食いしています＜こんな言い方ありましたっはけ？ 笑＞
しかし、豊かで贅沢な気分でさらに美味！！ ガンバ！農家ですね！！
本日は娘と犬とで外の片付け、
そして焚き火を囲んで、ゆんたく、、＜会話ですね＞
おーそういえばこんな時間をいつも作っていたのに、、、
内容は内緒です＜笑
でもすごく大事な時間です
なかなかねーこんな時間が
出来なくて、、、ちょっと
本日は食も時間にも豊かです
あとは、もちろん世の流れ＜お金の悩みですね
アーーーあーーーー
ファミリーの来訪も大歓迎です
どうか八千代で大事な時間をお過ごし下さい
これは年中行事で楽しみの一つですねーー
嬉しいお土産も食品庫にドンドン保管され
＜ジャガイモ３種、長芋、長ネギ、玉ねぎ、、、？ かぼちゃ、さつまいも、大根＞
これをドンドン！！！大人食いしています＜こんな言い方ありましたっはけ？ 笑＞
しかし、豊かで贅沢な気分でさらに美味！！ ガンバ！農家ですね！！
本日は娘と犬とで外の片付け、
そして焚き火を囲んで、ゆんたく、、＜会話ですね＞
おーそういえばこんな時間をいつも作っていたのに、、、
内容は内緒です＜笑
でもすごく大事な時間です
なかなかねーこんな時間が
出来なくて、、、ちょっと
本日は食も時間にも豊かです
あとは、もちろん世の流れ＜お金の悩みですね
アーーーあーーーー
ファミリーの来訪も大歓迎です
どうか八千代で大事な時間をお過ごし下さい
気温余り上がらず
唐松がやっと！一気に黄色に変わり始めました
ちょっと！遅いいんじゃないの！！
やはり気候の変調もかなりあると思っています、、が
ここではネガティブな事は言わない×です
良い具合に黄色いに化粧を始めています、八千代では今週グッドです。
ある日の夕食
*冬たらの、春菊のかき揚げ、秋茄子の天ぷら
＜自家製天汁に菜園の大根おろしを添えて＞
*自家製 大樹産イクラの醤油漬け
*中札内のお豆腐に自家製山わさびを添えて
*行者にんにく
*十勝牛のももステーキ＜たたき風、ホースラデッシュ添え＞新鮮野菜のサラダ
*旬のかわにし長芋、ジャガイモ＜きたあかり＞、サツマイモ
三種の芋の出会い＜笑＞味噌汁、自家製味噌を使って
*夏に収穫した枝豆入りご飯
ポツリポツリ毎日、お客様が途切れる事無く
ずーーっと 滞在の人も＜農家のお手伝いで＞いる人も
年齢層を考えて、ちょっとあっさりの内容でメニューを作っています
他の宿のメニューーって、僕は気になります＜笑
皆さんいかがでしょうか？
八千代は長芋に追われています、しかしこれが美味！
晩秋の十勝です
唐松がやっと！一気に黄色に変わり始めました
ちょっと！遅いいんじゃないの！！
やはり気候の変調もかなりあると思っています、、が
ここではネガティブな事は言わない×です
良い具合に黄色いに化粧を始めています、八千代では今週グッドです。
ある日の夕食
*冬たらの、春菊のかき揚げ、秋茄子の天ぷら
＜自家製天汁に菜園の大根おろしを添えて＞
*自家製 大樹産イクラの醤油漬け
*中札内のお豆腐に自家製山わさびを添えて
*行者にんにく
*十勝牛のももステーキ＜たたき風、ホースラデッシュ添え＞新鮮野菜のサラダ
*旬のかわにし長芋、ジャガイモ＜きたあかり＞、サツマイモ
三種の芋の出会い＜笑＞味噌汁、自家製味噌を使って
*夏に収穫した枝豆入りご飯
ポツリポツリ毎日、お客様が途切れる事無く
ずーーっと 滞在の人も＜農家のお手伝いで＞いる人も
年齢層を考えて、ちょっとあっさりの内容でメニューを作っています
他の宿のメニューーって、僕は気になります＜笑
皆さんいかがでしょうか？
八千代は長芋に追われています、しかしこれが美味！
晩秋の十勝です
