穏やかな生活音が響いています
良い朝です・・
のんびりとお散歩して
体調整え・・一日をスタートさせます
・・・
帯広八千代ユースホステルは
12月11日までお休みいただいて
おります。
お店に入ると、エアコン稼働?!
こんな事で日本の広さを感じてます
そうだよね、六月に十勝へ来られ
ストーヴゥ点けてたら・・
あれまって?!驚き、違いを感じ
広さや生活圏、生活の仕方など
思うところ多々ありですよね。
・・
えー歳になると、笑
やんごとなき事も抱えること多く
これからはそれも増し増しかな・・?
覚悟もいるし?諦めもか?、割り切りとか
あと・・・は、、移動中にて
頭がマワッテおりませんが
大事なタイミングは上手く合わすことが
できるよう、ゆったりとした構えで
日々を過ごしたいと、、できればね、^ ^
元気でいますよ〜
日本全国、暖かな予想
帯広でも気温は高め↑かな?
雨予想も出ています。
・・
しっかりとした冬に
早くなった方が安心できるのですが
^ ^
穏やかに冷え込み
十勝らしい空気いっぱいです
散歩して夜明けを迎え
得した気分です、こんな美しい時を
一人占め?ですからね、、
チョコっとおひさまに手を合わせ
あちこちの人、思い・・
フーッとお腹が膨れました
セーブするお年頃ですので?
あと一息は止めにしなきゃ、笑
・・
コロナウィルス第三波
北海道ではgotoトラベルで来た
本州の人たちが持って来たと言い
本州方面へ行こうとすると
北海道から持って来ないでって言われ・・
向こう岸の人がこちら岸直ぐそばに
エサを投げ入れ釣れるぞって叫び
こちらからは向こう岸側に魚が
固まってると信じてエサを投げ込む、
隣の畑は緑豊に見えるとか?・・
例えようの無い話は深まりかなと
感じています、ようは?これと確信できる
理由は無く、また乗り切るしか
無くなんだと思います。
うちも再開後しばらくは人数制限、イベントの中止、相部屋の受け入れは無し
などを続けて行く予定です。
・・・
掃除、補修、など
いつまでやっても終わらないので
明日より少し骨休め期間に当てる予定、
心をリセットし直します。
今後も、
よろしくお願いします。
冬の入り口、とても穏やかです
掃除に🧹明け暮れ、笑
床のワックスをこそげ続けてます
手の平はぼろぼろですが
とても綺麗になってます、自己満足、^ ^
コロナウィルス感染拡大、北海道・・
たまたまうちはこの時期の休館を決めて
いたので、傍観してますが・・
街の灯も?いつ明るくなるか?
ゆっくりと良い旅が
出来ることを祈りながら
ワックスをこそげて参ります、m(_ _)m
今日も働き、そしてテレビを観まくり
良い一日でした ^ ^
羊肉、食べたい、笑
いろんなこと、
少し準備もしなきゃですが
まー?のんびり考えながら・・です
・・
揺るがない自信があればって
年若い頃はそれを見つけるため
もがいてたけど、そんなもん?
無いわぁって気が付いて、ちょっと
オープンハートな心になって
気が付けば、我が道、進み
しもたーもっと早く気が付いてれば
あの場面でなぁ、
あん時のイノキでもなぁ、
もっと気の利いた一場面を作れたのに
ってね、、でも、返せば?
早いも遅いも無く、気が付けた事に
感謝せんとね、、^ ^、
ここには居なかったと思います。
羊まるごと研究所 酒井さん
2020年11月10日放送 NHK ,
<プロフェッショナル 仕事の流儀>
2020年11月10日放送 NHK ,
<プロフェッショナル 仕事の流儀>
出演されます
ゲストさんの結婚式、
ゲストさんの結婚式、
10周年開所パーティーにて<羊料理>
をここで披露して頂きました
僕は<植村直巳野外学校>の
伝手で知り合い、学校のイベントで
食した<羊>の美味さに驚き、
良い機会があれば・・と思い
うちのイベントにも来ていただき
羊をゲストさんともども
堪能することができました
また、いつかできればね・・
**********↓ は2012年に書いた
うちのイベントにも来ていただき
羊をゲストさんともども
堪能することができました
また、いつかできればね・・
**********↓ は2012年に書いた
ブログです***
羊まるごと研究所所長兼羊飼い
酒井伸吾 さん
北海道白糠町和天別1054-5Tel/Fax:01547-2-5133
http://himakenn.fc2web.com/
2011年6月開所10周年のパーティーで
お世話になりました。
経歴もモンゴルで遊牧民のゲルで
暮らしていたとか
<羊人生まっしぐらな方です。
育ている羊の肉の美味さ
伝える事は難しく、羊の丸焼き、
次はいつ?と思っても
味を記憶に留めつつ
虎視眈々と機会を狙います!
僕は、羊のお肉大好きです。
ニュージーランドに長期いた時、
日本だとジンギスカン料理と
呼ばれるように <これはこれで良し>
濃い味付けで提供をされる事が
ほとんどですが、ながーーいキャンプと
自転車の旅の途中で知り合いになった
友人の家で、かの国の伝統料理
<羊のロースト>を食べさせて
羊まるごと研究所所長兼羊飼い
酒井伸吾 さん
北海道白糠町和天別1054-5Tel/Fax:01547-2-5133
http://himakenn.fc2web.com/
2011年6月開所10周年のパーティーで
お世話になりました。
経歴もモンゴルで遊牧民のゲルで
暮らしていたとか
<羊人生まっしぐらな方です。
育ている羊の肉の美味さ
伝える事は難しく、羊の丸焼き、
次はいつ?と思っても
味を記憶に留めつつ
虎視眈々と機会を狙います!
僕は、羊のお肉大好きです。
ニュージーランドに長期いた時、
日本だとジンギスカン料理と
呼ばれるように <これはこれで良し>
濃い味付けで提供をされる事が
ほとんどですが、ながーーいキャンプと
自転車の旅の途中で知り合いになった
友人の家で、かの国の伝統料理
<羊のロースト>を食べさせて
頂きました、きっとその時が初めて
の羊との出会い?なのかなって
思っています、
その後、中国では羊とも山羊とも
出会いましたが
山羊はなかなかの曲者ですね<笑
北海道にお出でになっても
道産ラムを食する機会は
めったに無いのかもですが・・・
機会あれば
一度味わってみてくださいね!!
その後、中国では羊とも山羊とも
出会いましたが
山羊はなかなかの曲者ですね<笑
北海道にお出でになっても
道産ラムを食する機会は
めったに無いのかもですが・・・
機会あれば
一度味わってみてくださいね!!
秋の濃さも終わり、カラマツの落ち葉が
吹雪のように舞い、降り積もり・・
時が変わろうとしています、
今夜のゲストさんをお迎し、
明日のチェックアウトで
2020年帯広八千代ユースホステルの
グリーンシーズンは終了です・・・
今年を語る? もちろんコロナの情勢により
刻々と動きも変わりでした・・
抗いようが無く、受け身と守りを固め・・
しかし得ることもありました、とても多く・・
これから先の運営や自分の生き方?にも
良かったかな?って思っています
いつも急ぎ過ぎて・・<笑、そして
いままでよく口にしていた<これでいいや>
その言葉がかなり減り、できれば最善と
時間を少し多く使い遠回りして・・・
やり直しを考えるケースが増えたように
思っています・・・
好きなことをやる・・職業になると
それも苦しみにもなりです・・
生きて行く為、食べて行く為、暮らす為
そんな理由をここで暮らすと
僕は尊いものを感じます、そして優しさも
どこかに感じています
できれば?、
妥協もいっぱいするとは思いますが
コツコツと積みあげてきたようすを
どこかに感じていただけるような
そんな運営を・・そして未来ある人へ
なにかを・・・・
少し、時間いただき
出かけてきます・・・・
閉店、^ ^
ご苦労さまでした・・
・・
明日もやんなきゃね、^ ^
夜明けよりやりますよ!
・・
掃除して洗いもんして
手が荒れまくってます、なんだかね〜?
高校時代、大阪梅田の地下街にあった
お寿司屋さんでアルバイトしていた頃を
思い出しています、、
学校の帰り、5時頃から10時半頃まで
賄い食べさしてもらい、ひたすら洗い物
・・いやはや手荒れ酷くて、笑
さすりさすりしながら地下鉄乗って帰宅
よーやってたなぁと思います
まー勉強などする暇はね?
無かったです。m(__)m