雑談４５ 近所で見つけたラーメン屋さん

こんばんは、やじぶろです

夜の雨の道での車の運転は本当に怖いです。明かりも少なく、白線も見えない　事故が起きる可能性が上がるのがこの夜の雨
暗くなるのが早くなっているので安全運転でドライブをしてほしいです

そんな中、近所に出来た「ラーメン屋」さんに行ってきました。中は広くはないけど狭くもない
メニューは醤油か塩のみ　サイドメニューが少しあるだけ　これは結構ヤバイかもと思いました
逆を言えば、味に自信がある　そう願いながら、塩ラーメンを食べましたが、期待以上のお味
スープはあっさりしているけど旨みがあるし、麺もしっかりとした歯ごたえ　ラーメンにはうるさいボクが唸るほど美味しかったです。
スープは最後まで飲み干すのがボクのルールですが、最近のラーメンは、ギトギトしたりこってりしたものが多く、最後まで飲めないスープが多いけど
今日のスープは最後まで飲みました。本当は飲んじゃいけないけど、美味しいからついつい最後まで飲んじゃうのが本当のラーメンのスープだと思う。

それではまた・・・




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