山甌日和　

沖縄のやんばるの森の中の宿です！1日1組限定！プライベートな森でゆっくり過ごす最高の贅沢を。

私たちの思い

自然の中で暮らしていると、「私達はこの自然に生かされているんだな～。」っと しみじみ実感します。 　地球の温暖化や環境破壊が問題になっている現代。 結局私達自身も自然がなければ生きていくことができません。 　そして、きれいな空気の中で、きれいな環境に身をおいているだけで、 心も体も癒されていきます。 　このきれいな環境を守るために、少しづつでもできることからはじめていくことが とても大切だと考えています。
当店で使っているお米や野菜のほとんどは自家栽培で有機無農薬です！

水母お正月営業のお知らせ

2013-12-13 18:28:16 | ヤンバルの森
カフェ水母は元旦も営業します！！

営業時間は初日の出の時間に合わせて
朝７：００から夕方６：００です
（元旦の日の出時刻は7：13）
海から昇る朝日を見ながら新年を迎えませんか？
温かいぜんざいと手作りパンのフレンチトーストをご用意してお待ちしております♪♪

お昼からは、お正月と言えば…初詣→出店→たこ焼き
と、言う事で、
お正月限定！
水母ちゃんがたこ焼き屋さんになっちゃいます！！
お持ち帰りも出来るので、ドライブ途中に寄ってみて下さいね♪
水母の定番タコライスもありますよ！








冬の飲み物

2013-12-13 12:10:53 | ヤンバルの森
すっかり寒くなりましたね。
カフェ水母では冬限定の温かい飲み物登場です♪

・手作りジンジャーシロップのホットジンジャー
・黒糖豆乳
・シークワーサーティー

写真は、黒糖豆乳　

ほのかな甘さが体にじんわりしみわたります♪

ホットジンジャーのジンジャーシロップは、
スライスした生姜にきび砂糖をまぶし一晩置き、生姜から出た水分でじっくり煮ます。
生姜エキスをしっかり抽出したジンジャーシロップは生姜の風味豊かで体ぽかぽか！温まります♪




どれも美味しいクッキー付きです！
温かい飲み物を飲みながら本を読んだり、おしゃべりしたり…冬の温もりを楽しみましょう♪