やさいの家

小さな日常・小さな風景

塩味ラッシー

2015-08-05 17:17:06 | おうちごはん
夏カレーに、甘くないラッシーもなかなか美味しいです。

<材料 >
豆乳ヨーグルト(もちろん普通のヨーグルトでOKです) 200g
豆乳 100g
クミンパウダーふたつまみ位
ミントの葉 4~5枚
塩 ふたつまみ位(お好みの量で)
黒コショウ 少々

<作り方>
すべての材料をミキサー等に入れ、しっかり撹拌する。
カップに注ぎ、お好みのスパイスをふる。

暑くて食欲のない時も、スパイスのきいたカレーなら食べられたり。
そんな時に、ラッシーを作ったら口の中がさっぱりします。

    

甘いラッシーも美味しいですが、時々こんな塩味ラッシーもいかがでしょうか?

良かったらお試しくださいね。

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