先日故郷の北信濃に行ったとき、はしりの「ネマガリタケ」に出会えました。
北信で（長野県の北のはずれ）「タケノコ」と言うと
この「根曲がり竹」のことで、正式名称は「チシマザサ」実は笹の仲間だそうです。
大きさは、写真下方に置いた腕時計と比べると分かるでしょうか？
子供のころは、これが「たけのこ」だと思っていたから、
仕事で関西・関東に出てきたときには、カルチャーショック（笑）
ネマガリタケがどこにもない！
ずいぶん寂しい気持ちになったことを、何となく覚えています。
この6月上旬の北信は関東よりかなり暑くて、
雨も少ないせいか、まだ例年のようにたくさん出回ってはいないようでした。
それでもピークになれば産直にどっさりと置かれ、山菜の主役になります。
ネマガリタケふぃーばーです（笑）
そして、この時期はまだタケノコが店頭にないのに、
産直に行っても、スーパーに行っても、ホームセンターに行っても店先には、サバ缶の山！
サバの水煮を異常なまでに消費する海なし県・長野県
「ネマガリダケ」近日入荷予定って？？？
サバ缶と言えばネマガリタケ！この地方では無くてはならない関係にあるのです。
ネマガリタケとサバ缶のお味噌汁！
これがゴールデンコンビ！・・・・・らしいのです。
実家の母は、鮭缶で作っていたけれど。
今頃は、本格的なネマガリタケふぃーばーが、始まっているでしょうか。
いいなあ（笑）
北信の人はほんとネマガリタケに熱くなります。（私もそうだけど）
だってね、タケノコばかりは、
山に入って大変な思いをして収穫する他に方法がないのです。
おじいちゃんが朝から山に入って、収穫してそれが産直に午後から並ぶ。
採れたてのネマガリタケ。
皮をむくと…。
こんなに少なくなってしまいます。
ホントに旬の味。
わずかの期間しかいただけないネマガリダケ。
我が家ではサバ缶は入れなかったけど、お味噌汁にしていただきました。
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北信で（長野県の北のはずれ）「タケノコ」と言うと
この「根曲がり竹」のことで、正式名称は「チシマザサ」実は笹の仲間だそうです。
大きさは、写真下方に置いた腕時計と比べると分かるでしょうか？
子供のころは、これが「たけのこ」だと思っていたから、
仕事で関西・関東に出てきたときには、カルチャーショック（笑）
ネマガリタケがどこにもない！
ずいぶん寂しい気持ちになったことを、何となく覚えています。
この6月上旬の北信は関東よりかなり暑くて、
雨も少ないせいか、まだ例年のようにたくさん出回ってはいないようでした。
それでもピークになれば産直にどっさりと置かれ、山菜の主役になります。
ネマガリタケふぃーばーです（笑）
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産直に行っても、スーパーに行っても、ホームセンターに行っても店先には、サバ缶の山！
サバの水煮を異常なまでに消費する海なし県・長野県
「ネマガリダケ」近日入荷予定って？？？
サバ缶と言えばネマガリタケ！この地方では無くてはならない関係にあるのです。
ネマガリタケとサバ缶のお味噌汁！
これがゴールデンコンビ！・・・・・らしいのです。
実家の母は、鮭缶で作っていたけれど。
今頃は、本格的なネマガリタケふぃーばーが、始まっているでしょうか。
いいなあ（笑）
北信の人はほんとネマガリタケに熱くなります。（私もそうだけど）
だってね、タケノコばかりは、
山に入って大変な思いをして収穫する他に方法がないのです。
おじいちゃんが朝から山に入って、収穫してそれが産直に午後から並ぶ。
採れたてのネマガリタケ。
皮をむくと…。
こんなに少なくなってしまいます。
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