りんごの季節～アップルタルト～

低農薬の紅玉が手に入ったので、皮ごと煮てタルトを作ってみました。

　　　　

ほんのりピンク色に染まったりんご。

　　　　

そろそろ本格的にりんごの季節。

りんごって、実るまでに長い時間がかかりますよね。

梅と同じころに花が咲いて、梅はあっという間に収穫されるけど。

りんごや柿は、じっと木に留まって、
梅雨・暑い夏・台風の季節を通り越して....。
ようやく収穫にこぎつける。

りんご好きだなあ。

最近は聞いたこともない品種がいっぱいで、何がないやら？？？ですが。

りんごの品種を、ダンナさんに訊かれても

「ワタシが知ってるのは
　国光・紅玉・フジ・王林・ゴールデンデリシャス・ムツ・印度りんご・
　世界一・アルプスの乙女」
・・・・となります（苦笑）

いまは幻になってしまったりんごの名前も・・・。

一番好きな紅玉が、生き残ってくれていることが有り難い。

本当に美味しいりんごの季節がやってきます。

最後に収穫されるのが、サンフジ。

それまで、少しずつ少しずつ。
りんごをいただけたらいいなあと思うこのごろです。

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～～お料理教室の予定～～
１０月３０日（金）　１１：３０～
「季節に寄り添う菜食クラス９月」　６５００円
「やさいの家」に初めていらっしゃる方は、５００円引きの特典があります。
定員　４名　

所在地：神奈川県横浜市内
（JR横浜駅からバスで１５分程度・桜木町駅からバスで７分程度）

参加を希望される方は、お名前・連絡先・住所を明記して、
下記までお知らせ下さい。折り返しメールでお知らせします。
問い合わせ先アドレス
　yasaino-ie@mail.goo.ne.jp


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