やさいの家

小さな日常・小さな風景

お昼ごはん

2016-07-31 18:59:13 | おうちごはん


気温が高くなってきたけど、なぜか温かな雑炊を(笑)

    

みょうがと青じそたっぷりです(笑)


お昼ごはん。

ひとりだと、「どーでもいいや~」ってなりがちで・・・。


そんな時は、冷蔵庫の中の半端な野菜やきのこを刻んで、
コトコト煮込んで、冷凍ごはんを入れてお雑炊です(笑)


    
    


いろんな野菜に旨みが出ているから、塩を入れなくてもおいしい。

温かな料理は、身体がホッとするようにも思います。

手抜き料理だけど、これが好き。

そういうのがひとつでもあると、食欲も出てきて、他にも作りたくなってきて。

とほほな昼ごはんですが、おいしくいただきました。


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